Ala Nazik

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ala Nazik Tarifi İçin Malzemeler

Et marinesi için;

  • 250 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti (sinirleri alınmış kuzu but kullandım)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Top kekik
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber 2 diş sarımsak

Patlıcan taban için;

  • 2 adet bostan patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • Tuz

Eti kavurmak için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kırmızı biber

Üzeri için;

  • Çok az yağda kızartılmış yeşil biber ve domates
  • Maydanoz

Ala Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Eti ve marinesi için gerekli malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım. Üzerini streçleyip, dolapta 1 gece dinlendirelim. Vaktiniz yoksa birkaç saat dinlendirebilirsiniz. Bu şekilde eti marine edip yaptığımda çok daha lezzetli oluyor.
  2. Ertesi gün eti çıkarıp tavada yağ koymadan mühürleyelim. Ardından üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyip kapağını kapatıp ara ara kontrol ederek pişirelim. Suyu az gelirse ekleme yapabilirsiniz.
  3. Etimiz pişerken patlıcanları közleyelim. Ben ocakta közledim. Dilerseniz fırında veya odun ateşinde közleyebilirsiniz.
  4. Közlenen patlıcanları kenara alıp soğuyunca güzelce soyalım ve ince ince doğrayalım. İçerisine sarımsakları, tuzu ve süzme yoğurdu ekleyelim.
  5. Ben ev yoğurdunu birkaç saat önceden süzerek onu kullandım. Daha lezzetli oluyor.
  6. Üzerini süslemek ve lezzetlendirmek için az yağda biber ve domatesleri kızartalım. Dilerseniz közleyebilirsiniz.
  7. Pişen etimizi kavurmak için bir tavaya tereyağını alıp eritelim. İçerisine salça ve ince ince doğradığımız kırmızı biberi ekleyip çok az kavuralım. Ardından etleri koyup güzelce çevirelim.
  8. Servis aşamasında patlıcanlı yoğurdu servis tabağımızın tabanına koyalım üzerinde sıcak sıcak etimizi yayalım. Yanlarına domates biber en son üzerine maydanoz ohhh misss.

Ala Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ala Nazik 10.06.2023 09:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.06.2023 09:06 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Ali Nazik Kebabı Tarifi

Kıymalı Ali Nazik Kebabı

2-4 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ali Nazik Yemeğim Tarifi

Ali Nazik Yemeğim

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kıymalı Ali Nazik Değişik Sunum İsteyenlere Tarifi

Kıymalı Ali Nazik Değişik Sunum İsteyenlere

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Köz Biberli Humus (Harika Lezzet) Tarifi

Köz Biberli Humus (Harika Lezzet)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Fırında Pratik Ve Sağlıklı Kabak Tarifi

Fırında Pratik Ve Sağlıklı Kabak

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Meyveli Kremalı Kek (Yaz Keki) Tarifi

Meyveli Kremalı Kek (Yaz Keki)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çikolatalı Midye Kek Tarifi

Çikolatalı Midye Kek

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yenilebilir Altın Nedir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Yenilebilir Altın Nedir? Nasıl Kullanılır?

Yenilebilir Altın: Gastronomide Lüks Sunum Bugün size çok az kişinin bildiği bir konudan bahsedeceğiz. Konumuz…

Diyete Başlıyorum! Diyenlere 15 Altın İpucu Tarifi
Diyete Başlıyorum! Diyenlere 15 Altın İpucu

Diyete Başlayanları Sonuca Götüren Püf Noktaları Kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmezi olan diyetler… Yüzlerce farklı diyet…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…

Altın Çileğin İlk Kez Duyacağınız 9 Faydası Tarifi
Altın Çileğin İlk Kez Duyacağınız 9 Faydası

Kolesterolden Kansızlığa Güçlü Antioksidan Altın Çileğin Faydaları Daha uzun ve sağlıklı yaşamak adına yapılan araştırmalar…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Göz Altı Maskesi: Pratik, Doğal 14 Tarif Tarifi
Göz Altı Maskesi: Pratik, Doğal 14 Tarif

Göz Altları İçin Anında Etkili Maske Tarifleri Yorgunluk, stres, düzensiz uyku, yaş, alerjiler, alkol gibi…

Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı? Tarifi
Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı?

BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran Besinler Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran Besinler

Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Tarifler Geri
Videolar Geri