- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ala-nazik-11170394/
Ala Nazik Tarifi İçin Malzemeler
Et marinesi için;
- 250 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti (sinirleri alınmış kuzu but kullandım)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Top kekik
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber 2 diş sarımsak
Patlıcan taban için;
- 2 adet bostan patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Tuz
Eti kavurmak için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kırmızı biber
Üzeri için;
- Çok az yağda kızartılmış yeşil biber ve domates
- Maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.