Ali Paşa Pilavı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ali Paşa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2, 5 su bardağı pilavlık pirinç
3, 5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz

Köftesi için;

350 gram kıyma
1 tane yumurta
1 dilim bayat ekmek yada 1 yemek kaşığı galeta unu
Yarım kuru soğan rendesi
2 diş sarımsak
Biraz maydanoz, kekik pulbiber, karabiber, tuz

Sosu için;

3 tane domates rendesi
1 diş sarımsak
Kekik, tuz, biraz maydanoz

Ali Paşa Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pilav için tereyağını ve sıvı yağı bir tencereye alıyoruz içine bol suyla yıkayıp nişastasını akıttığımız pirinçleri ekliyoruz ve pirinçler şeffaf renk alana kadar kavuruyoruz, daha sonra üzerine sıcak suyunu ekleyip tuzunu da damak tadımıza göre ayarlayıp kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz, pilav pişerken köfte malzemelerini bir kaba alıp minik top köfteler hazırlıyoruz ve biraz sıvı yağ eklediğimiz tavada köfteleri kızartıyoruz, kızaran köfteleri bir kaba alıp tavanın içine rendelenmiş domates, sarımsak, kekik ve birazda maydanoz ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz ,piştiğinde tuzunu da damak tadımıza göre ayarlayıp sosun içine köfteleri ekliyoruz ve karıştırıp ocaktan alıyoruz bu arada suyunu çeken ve pişen pilavımızın üzerine kağıt havlu kapatıp bi 10 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz, dinlenen pilavımızı servis tabağına alıp üzerine de köfteli sostan döküp sıcak sıcak servis ediyoruz :)

Denemenizi tavsiye ederim oldukça kolay ve lezzeti bol bir yemek :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Ali Paşa Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Yeni Gelen Yorumlar

Gulcan Kaynak @gulcankaynak

Şikayet Et

ben yaptim çok güzel oldu teşekkürler:))
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
oriflame esenler @esenleroriflame

Şikayet Et

esra hanimcim olculu yapin mesela bn plavi yapmdan yarim saat once princimi islatyorum icine cok hafif tuzda atyorum nisastasni dha gzl ckaryo snra mesela 2bardak pirince 3su bardagi sck su kullaniyorum ama bnm pyf noktam suyu kotdktan snra wdk bklyorum altni ksmk icin fokurdamaya bsladgnda ksiyorum bide cok karistrmamk gerekiyo lapa olmamsi ici pirincleri alt ust ypmk yeterli bnce nacizhane bnm fikrim bu
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Cuma Beyata @Cuma_Beyata

Şikayet Et

Pinar hanım pilavim cok lapa oldu ama güzel tarif ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık :) üzüldüm buna acaba bardak ölçüsünden kaynaklı suyunumu fazla eklediniz yada kullandığınız pirinçten kaynaklıda olabilir bilemedimki :(( yinede denediğiniz için teşekkürler sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Hanife Topal @Hanife_Topal

Şikayet Et

Bende pınar hanımınki gibi yapıyorum esra hanım pirinçleri bol suyla yıkayın beyaz suyu çıksın sonra şeffaflaşana kadar kavurun suyunu da koydugunuz pirincin iki katı kadar koyun mesela iki bardak koyduysanız 4 bardak sıcak su kullanın :)
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim hanifecim bu güzel yorumunuz için :)) sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Esra Aydın @giuseppe

Şikayet Et

guzele benziyor.. elinize saglik pinar hanim. 2 kisilik pilavdan daha fazlasini yapinca kotu oluyor.. biraz tuzlu suda bekletiyorum yani su ilık oluyor. yaklaşik 2 saat kadar. ancak 2 kisilokten fazla pilavim tutmuyor.. bir sırrini verin şu işin yahu :)) ?
- Yanıtla
- 1
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim esracım :) ben pilav yaparken pirinci asla önceden suda bekletmiyorum ozaman suyu dengelemek zor oluyo her pirinç farklı su çektiği için pilavında ölçüsü tam olmuyo bence sizde suda bekletmeden yapın :) pirinci bol suyla yıkayın tencereye alın ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun daha sonra bir bardağa iki bardak sıcak su olucak şekilde suyunu ekleyin ve ocağın altını kısın hiç karıştırmayın ara ara bakın suyunu çekmesine yakın bir sefer karıştırıp ocaktan alın ve üzerini mutlaka bir bezle sarıp en az 10 dk dinlendirin ozaman pilavınız çok başarılı olucaktır :) birde kişi sayısı arttıkça pilav tencerenizde büyük olmalı mesela 3 bardak pirinci minicik bir tencerede pişirirseniz pirinçlere şişmesi için yer kalmıcak ve kıtır olucaktır :) birde buna dikkat ederseniz tamamdır :) bu tarifimdeki pilavı bir deneyin köftesiz şeklini belki sizin için işe yarar öpüyorum sizi bolca sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Mutfaktan Lezzetler @Kenan_Arslan2

Şikayet Et

Elinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Mutfaktan Lezzetler @Kenan_Arslan2

Şikayet Et

çok güzel olmuş elinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Ayten @Ayten_AkkusGecgin

Şikayet Et

elinize saglik cokkkkk guzel gorunuyor...ilk firsatta deneyecegim INSALLAHHH
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim aytencim :) umarım denediğinizde tadınıda beğenirsiniz sevgiler :*
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
serpil @

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor bugün bende yapacağım elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim serpilcim umarım tadınıda beğenirsiniz :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Gülbahar gul @gulbaharr

Şikayet Et

güzel bir tarif en kisa zamanda yapacagim pınar hanim
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim gülbaharcım umarım denediğinizde tadınıda beğenirsiniz :) şimdidn kolay gelsin diyorum bolca sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce