- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-pasa-pilavi-1125181/
Ali Paşa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2, 5 su bardağı pilavlık pirinç
- 3, 5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz
Köftesi için;
- 350 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 dilim bayat ekmek yada 1 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım kuru soğan rendesi
- 2 diş sarımsak
- Biraz maydanoz, kekik pulbiber, karabiber, tuz
Sosu için;
- 3 tane domates rendesi
- 1 diş sarımsak
- Kekik, tuz, biraz maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben yaptim çok güzel oldu teşekkürler:))
esra hanimcim olculu yapin mesela bn plavi yapmdan yarim saat once princimi islatyorum icine cok hafif tuzda atyorum nisastasni dha gzl ckaryo snra mesela 2bardak pirince 3su bardagi sck su kullaniyorum ama bnm pyf noktam suyu kotdktan snra wdk bklyorum altni ksmk icin fokurdamaya bsladgnda ksiyorum bide cok karistrmamk gerekiyo lapa olmamsi ici pirincleri alt ust ypmk yeterli bnce nacizhane bnm fikrim bu
Pinar hanım pilavim cok lapa oldu ama güzel tarif ellerinize saglik
teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık :) üzüldüm buna acaba bardak ölçüsünden kaynaklı suyunumu fazla eklediniz yada kullandığınız pirinçten kaynaklıda olabilir bilemedimki :(( yinede denediğiniz için teşekkürler sevgiler :)
Bende pınar hanımınki gibi yapıyorum esra hanım pirinçleri bol suyla yıkayın beyaz suyu çıksın sonra şeffaflaşana kadar kavurun suyunu da koydugunuz pirincin iki katı kadar koyun mesela iki bardak koyduysanız 4 bardak sıcak su kullanın :)
teşekkür ederim hanifecim bu güzel yorumunuz için :)) sevgiler :)
guzele benziyor.. elinize saglik pinar hanim. 2 kisilik pilavdan daha fazlasini yapinca kotu oluyor.. biraz tuzlu suda bekletiyorum yani su ilık oluyor. yaklaşik 2 saat kadar. ancak 2 kisilokten fazla pilavim tutmuyor.. bir sırrini verin şu işin yahu :)) ?
teşekkür ederim esracım :) ben pilav yaparken pirinci asla önceden suda bekletmiyorum ozaman suyu dengelemek zor oluyo her pirinç farklı su çektiği için pilavında ölçüsü tam olmuyo bence sizde suda bekletmeden yapın :) pirinci bol suyla yıkayın tencereye alın ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun daha sonra bir bardağa iki bardak sıcak su olucak şekilde suyunu ekleyin ve ocağın altını kısın hiç karıştırmayın ara ara bakın suyunu çekmesine yakın bir sefer karıştırıp ocaktan alın ve üzerini mutlaka bir bezle sarıp en az 10 dk dinlendirin ozaman pilavınız çok başarılı olucaktır :) birde kişi sayısı arttıkça pilav tencerenizde büyük olmalı mesela 3 bardak pirinci minicik bir tencerede pişirirseniz pirinçlere şişmesi için yer kalmıcak ve kıtır olucaktır :) birde buna dikkat ederseniz tamamdır :) bu tarifimdeki pilavı bir deneyin köftesiz şeklini belki sizin için işe yarar öpüyorum sizi bolca sevgiler :)
Elinize sağlık.
teşekkür ederim :) sevgiler
çok güzel olmuş elinize sağlık.
teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim sevgiler :)
elinize saglik cokkkkk guzel gorunuyor…ilk firsatta deneyecegim INSALLAHHH
teşekkür ederim aytencim :) umarım denediğinizde tadınıda beğenirsiniz sevgiler :*
Çok güzel görünüyor bugün bende yapacağım elinize saglik
teşekkür ederim serpilcim umarım tadınıda beğenirsiniz :) sevgiler
güzel bir tarif en kisa zamanda yapacagim pınar hanim
teşekkür ederim gülbaharcım umarım denediğinizde tadınıda beğenirsiniz :) şimdidn kolay gelsin diyorum bolca sevgiler :)