Alman Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

Kreması için;

2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta (koymayabilirsiniz)
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Muz
File badem

Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak şeker ve yumurtaları çırpma kabına alalım, beyazlaşana kadar çırpalım. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam edelim. Un. Kabartma tozunu da ekleyip, son kez çırpalım.
26 cm lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirelim, kenarda kalan fazlalıkları keselim. Kek harcımızı kalıbın içerisine koyalım, üzerini düzeltelim.
Önceden ısınmış 160 derece fırında alt-üst ayarda fansız bölümde pişirelim. Benim fırınımda yaklaşık 25 dakikada pişti. Farklılık gösterebilir.
Kek pişerken kremasını hazırlayalım. Krema için tereyağı ve vanilya haricinde tüm malzemeleri tencereye alalım. El çırpıcısıyla çırpalım, güzelce karıştıralım. Ocağın altını açalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp, koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Soğuyan keki kalıptan çıkaralım. Bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim. Kremayı kekin 1. Katının üzerine kenarlarında boşluk kalacak şekilde hepsini koyup, yayalım.
Üzerine muz ve file badem koyalım. (dilerseniz koymayabilirsiniz)2. Katınıda kremanın üzerine koyup,hafifce bastıralım.
Soğuması içim en az 3-4 saat buzdolabında bekletelim. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun acemimutfak2022 sayfamı takibe almayı unutmayın.

Alman Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayşe Cengizhan @Ayse_Cengizhan

Şikayet Et

kek in içine ne kadar şeker konulucak yazılmamış?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

acemimutfak2022 @acemimutfak2022

Şikayet Et

1,5 çay bardağı konulacak unutmusum yazmayı😍😍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ayşe Cengizhan @Ayse_Cengizhan

Şikayet Et

kek in içine ne kadar şeker konulucak yazılmamış?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce