Ana Yemek Köfteli Patlıcanlı Şişte Kebap

Ana Yemek Köfteli Patlıcanlı Şişte Kebap Tarifi İçin Malzemeler

4 tane patlıcan

Kızartmak için;

1 bardak sıvı yağ

İçine köftesi için;

300 gr yağlı kuzu kıyma

1 tane soğan

1 çay kaşık karabiber

1 tatlı kaşık tuz

1 çay kaşık ucu ile kimyon

2 kaşık galeta unu ve

Üzerine sos için;

3 tane domates

1 diş sarımsak

1 çay kaşık tuz

3 kaşık sıvı yağ

2 bardak su ve

En üste küçük bir kase kaşar peynir rendesi ve çöp şiş kaç tane kullanılacaksa

Ana Yemek Köfteli Patlıcanlı Şişte Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Güzel bir ana yemek ister misafir için ister kendimiz için yapılabilecek tarif önce patlıcanları üst kabuğunu soyup atalım. Ondan sonrasını ince şekilde uzunlamasına kesip tuzlu suda yıkayıp kurulayıp 1 bardak sıvı yağ ısıtıp alt üst hafif kızartıp havlu peçete üzerine bırakalım. Fazla yağı gitsin. Diye köftesi için 1 tane soğan soyup ince doğrayıp tuz, karabiber ,kimyon galeta unu ile yoğurup küçük parçalar halinde yuvarlayıp patlıcanların içine koyup patlıcanı köfteye sarıp çöp şişe geçirip ben 3 tane taktım. Hepsini böyle yapıp borcam veya tepsi neye istenirse ona dizip üzerine kabukları soyulup rendelenmiş domates 1 diş sarımsak doğrayıp tuz sıvı yağ su ile karıştırıp kebabın üzerine gezdirip fırında verelim. 30 ve 35 dakika pişirip sonra fırından alıp rendelenmiş kaşar peynir rendesi döküp fırına tekrar koyalım. Fırını kapatalım. 5 dakika içinde beklesin. Yeterli işte hazır. Afiyetle 😉😉😉

Ana Yemek Köfteli Patlıcanlı Şişte Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Yaşa @busrayasa_2764

Şikayet Et

Fırını fanlı ayarda kaç derecede çalıştıralım?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- MUTFAKTAKİ LEZZETLER @cakirmutfakk
  
  Şikayet Et
  
  180 derece
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
helinsever @helinsever

Şikayet Et

Ben tarifi sık sık yaparım gercektennnnn EF – SA – NE
bayılıyorum bu yemeğe bugünde yapicam 👍👍❤❤😍😍🤩🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- MUTFAKTAKİ LEZZETLER @cakirmutfakk
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba beğenip yaptığınız ve güzel yorumunuz için teşekkür ederim sevgiler ✋
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ebuş Emir @Ebus_Emir

Şikayet Et

Görüntüde verilen emekte güzel.. Elinize sağlık. Ben bohça şeklinde yapıyordum bu daha kolay denicem..
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- MUTFAKTAKİ LEZZETLER @cakirmutfakk
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim resim ve yorum beklerim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Ebuş Emir @Ebus_Emir
    
    Şikayet Et
    
    İnşallah yaptığımda atarım resmi.. @marifetlimiyimne instagram hesabım 😊 iyi akşamlar
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
MUTFAKTAKİ LEZZETLER @cakirmutfakk

Şikayet Et

inşallah teşekkür ederim sevgililer
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Kendi mutfağım @doremifa

Şikayet Et

çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık misafirim için yapacağım inşallah sevgilerimle 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
MUTFAKTAKİ LEZZETLER @cakirmutfakk

Şikayet Et

Merhaba teşekkür ederim gerçekten tadida çok güzeldi biraz meşakkatli ama değer sevgiler le
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
busra demirok @yubusra

Şikayet Et

harika gorunuyo elinize saglik aksam deniycem:)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce