- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anali-kizli-8323874/
Analı Kızlı (Ekşili Yuvalama) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 500 gr ince bulgur
- 300 gr köftelik et
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı un
Köftenin kıyması için
- 300 gr kıyma
- 2 soğan
Çorbası için
- 3 patlıcan
- 7 diş sarımsak
- 5 büyük rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2,5 litre sıcak su
ellerinize sağlık 🙏