- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-sulu-kofte-tarifi-videolu/
Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Biraz karabiber
- 2 tane havuç
- 2 tane patates
Terbiyesi için :
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 limonun suyu
Pişirmek için :
- 1 yemek kaşığı sade yağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1,5 litre su
Merhaba Gamze hanım, sade yağ nedir?
tereyagi canim
Merhaba özlem hanım, tereyağının laktoz ve kazeinden arındırılmış hali. Dumanlanma noktası en yüksek yağlardan birisi, dilerseniz youtube sayfamdan yapılışına bakıp evde kolaylıkla sizde yapabilirsiniz. YouTube ➡️ “Sade yağ tarifi | Gamze Türk”
yarım limon olur mu evde limon kalmamış
Deneyebilirsiniz ama bol ekşili olması daha güzel olur. Hatta seviyorsanız terbiyesini yaparken 1 diş ezilmiş sarımsakta ekleyebilirsiniz terbiyeye. Afiyet olsun
Merhaba Gamze hanım. Tarif ölçüleri mükemmel. Yoğurtlu çorba içeremediğim kızımda ayıla bayıla yediğine göre daha ne olsun. Emeğinize sağlık🙏🏻😘
Teşekkür ederim Perihan hanım şifa olsun 😊
nefis oldu teşeklürler. 4 kişilikten fazla oldu porsiyon olarak.😊
Afiyet olsun 🌸
Gamze hanım çok sağolun tarif çok güzel. Sadcee suyu birqz fazla o kadar. Çok lezettli oldu.
Afiyet olsun ayşegül hanım 🥰
Bende ilk defa yaptım herşeyi tuttu eşim çok bayıldı elinize sağlık
Afiyet olsun 🌸
Ilk defa yaptım. Cok güzel oldu. Tarif için teşekkürler
Afiyet olsun Nazan hanım beğenmenize sevindim ✨
Mükemmeldi. Ben suyunu 1.5 lt den biraz fazla koyduğum için sanırım unu az geldi biraz. Ama çok güzeldi. Herkes çok beğendi.
Afiyet olsun, geri dönüşünüz için teşekkür ederim 🌸
mrb bu köfteyi salçalı yemektede kullanbilirim demi
Merhaba, evet
patates köfteden öncepismezmi?
Cinsine göre değişebilir sevil hanım. Genelde 12-15 dkk arası pişmiş ama diri ezilmemiş oluyorlar.
çocukluğumun tarifi annem çok güzel yapardı 🥹
Öncelikle tarif icin teşekkürler, suyu bana biraz fazla geldi 1lt de yeteli olurmuş aslinda 1 tam limon suyu ile ekşi oldu bir biraz daha az olsa bana gore daha iyi olacakti kofteler de biraz sert oldu bulgur 2 kasik yeterli olacaktir sert sevmeyenler için 😊
Sema hanım şifa olsun geri dönüşünüz için teşekkür ediyorum. Yorumunuz tarifi denemek isteyen ve hafif ekşili tercih edenlere yardımcı olur umarım. Bulgur içinde tarifte 2 yemek kaşığı yazıyor zaten 🌸
Afedersiniz o zaman 1 kasik bulgur 2 kasik pirinc 😊
Tabiki, bütün tarifler ufak değişiklikler veya dokunuşlarla damak zevkimize göre özelleştirilebilir 🌸
Ben iki kasik pirinç, bir kasikda simit bulgur veye irmik katiyorum, cok guzel oluyor
He şöyle ya, yok pirinci haşla yok bilmemne yapmaktan soğudum yemin ederim, emeğinize sağlık, tarif için Allah razı olsun❤️
Teşekkür ederim 🌸
Merhaba Gamze hanım, sade yağ nedir?
Merhaba özlem hanım, tereyağının laktoz ve kazeinden arındırılmış hali. Dumanlanma noktası en yüksek yağlardan birisi, dilerseniz youtube sayfamdan yapılışına bakıp evde kolaylıkla sizde yapabilirsiniz. YouTube ➡️ “Sade yağ tarifi | Gamze Türk”
tereyagi canim
ben de deneyecegim harika görünüyor
Teşekkür ederim ✨
merhabalar.köfteleri yuvarlayıp buzlukt saklayıp sonra kullanabılırmıyız
Merhaba duygu hanım, evet. Yalnız dondurucuda saklayacağınız köftelere bağlayıcı olarak yumurta yerine ekmek içi tercih edin. Afiyet olsun ✨
Bugün yaptım harika oldu🤩 tarif için çok teşekkür ederim
Afiyet olsun, geri dönüşünüz için ben teşekkür ederim 🌸
videosu nasil aciliyor
Bazen hata veriyor sitede video açılmıyor nedenini bende bilmiyorum. Dilerseniz direkt YouTube den izleyebilirsiniz. Eşkili sulu köfte tarifi-Gamze Türk.
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım ❤️
Teşekkür ediyorum ❤️
ben köfteyi çok sert sevmiyorum bulgur yerine galeta unu koyabilir miyim
Bulgursuz denemedim bilemiyorum. Burada bağlayıcı yumurta akı zaten galeta unu koymasanızda olur Sevgi hanım. Afiyet olsun
Merhaba. Ben pirinçle yapıyorum gayet güzel oluyo
👏🏻 Afiyet olsun Deniz hanım, zaten bütün tarifler ufak değişiklikler veya dokunuşlarla damak zevkimize göre özelleştirilebilir
köfteler kizaracakmi ve hangi asamada eklenecek
Tarif detaylarına bakın Nuran hanım, 6. Aşamada sıcak suyu ekledikten sonra patatesleri ardından köfteleri çiğden ekleyiniz. Afiyet olsun
kizarmayacak
Hayır kızarmayacak
mrb terbiyesine yoğurt eklemezsek olur mu, kizim yemiyor
Merhaba, evet sadece limon suyu ve yumurta sarısı ilede terbiye hazırlayabilirsiniz. Yalnız temperlemede daha dikkatli ilerleyin, yemek suyundan en az 2,3 kepçe yavaş yavaş terbiyeye çırparak ekleyin. Afiyet olsun.