Analı Kızlı (Bir Tabak Asla Yetmez)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Analı Kızlı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince esmer bulgur
  • 1 su bardağı köftelik yarma yada irmik
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz, kimyon, 1 yemek kaşığı biber salçası

İç harcı

  • 200 gram dana kıyma
  • Yarım paket margarin
  • 2 büyük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kimyon, tuz, pul biber,

Sosu için

  • Yarım çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı kavurma ( Ben poşetleyip buzluğa koymuştum) yoksa koymaya bilirsiniz de
  • 2 diş sarımsak

Analı Kızlı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tarifi Nasıl Yapılır?

Evet misafirime (artık misafir değil damat) hem vatanını hemde anne özlemini dindirecek bir yemek yapmak istedim.
başlayalım.

  1. Bulgurumuzu yoğurma kabımıza alıp üzerini bir parmak geçecek kadar su, tuz, kimyon, biber salçası ilave edip bekletiyoruz.
  2. Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz.
  3. İki adet büyük kuru soğanı yemeklik doğuruyoruz
  4. Tenceremize yarım paket margarin koyup kıyma ile birlikte kavuruyoruz
  5. Salçasını ve bahâratlarını atıp soğumaya bırakıyoruz
  6. Bu arada bulgurumuz şişmistir. Üzerine ben köftelik yarma koydum siz irmikte koyabilirsiniz 3 yemek kaşığıyla dolu dolu un koýup elimizi ıslata ıslata yoğuruyoruz.
  7. Ceviz kadar hamurlardan alıp önce bir parmakla sonra iki parmakla çevire çevire içine 1 yemek kaşığı kıyma gelecek şekilde açıp şekillendiriyoruz (yuvarlıyoruz)
  8. En 14 adet yuvarladım geri kalan hamurunda küçük küçük yuvarlayıp kızlarını oluşturuyoruz
  9. Pişirmesi
  10. Genişce bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı 1 yemek kaşığı kavurma ile birlikte ocağımızı açıp kavuruyoruz.
  11. 2 diş sarımsak ezip onu da ilave ediyoruz.
  12. 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını koyup kavuruyoruz.
  13. Üzerine 6 su bardağı kaynamış suyunu haslânmıs nohutunu koyup birlikte özlestiriyoruz.
  14. Kaynayan sosumuza önce küçük toparlakları (kızları) 5 dakika sonra da annelerini atıyoruz.
  15. Onbeş dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
  16. Tuzunu, pulbiberini birazda limon suyu koyuyoruz( limon tuzu da olabilir).
  17. Nanesini de atıp ocağımızı kapatıyoruz.
    Yapacaklara şimdiden kolay gelsin.
    Yapanlara da Afiyet olsun

Analı Kızlı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Analı Kızlı (Bir Tabak Asla Yetmez) 18.10.2018 17:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.10.2018 17:25 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (11)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Sulu Köfte (Asla Dağılmaz) Tarifi

Patatesli Sulu Köfte (Asla Dağılmaz)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pırasa Köftesi (Muhteşem Bir Lezzet) (videolu) Tarifi

Pırasa Köftesi (Muhteşem Bir Lezzet) (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İzmir Köftesi (Birde Böyle Deneyin) Tarifi

İzmir Köftesi (Birde Böyle Deneyin)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Asla Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi

Asla Dağılmayan Sulu Köfte

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tam Tutan İçli Köfte (Asla Dağılmayan) Tarifi

Tam Tutan İçli Köfte (Asla Dağılmayan)

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Glutensiz Mayasız Vegan Ekmek Tarifi

Glutensiz Mayasız Vegan Ekmek

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Airfreyer'da Sansebastian Cheesecake Tarifi

Airfreyer'da Sansebastian Cheesecake

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Waffle Krep Tarifi

Waffle Krep

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Peynir Tabağı Sunumu Nasıl Hazırlanır? Tarifi
Peynir Tabağı Sunumu Nasıl Hazırlanır?

Şık Davetler İçin Peynir Tabağı Sunum Fikirleri Peynir tabağı sunum yapılacak sofralarda ve davetlerde öne…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar Tarifi
Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar

Masterchef Final Tabakları, İmza Yemekler Masterchef yarışması, mutfak sanatına ilgi duyanların gastronomi bilgisini arttırdığı programlardan…

Yılbaşı Temalı En İyi Tabaklar Listesi Tarifi
Yılbaşı Temalı En İyi Tabaklar Listesi

Yılbaşı Tabakları: Yeni Yıl Masanızı Taçlandırın! Yılbaşı gecesinde evinizde sevdiklerinizle yemek yemek için özenli bir…

Şarküteri Nedir? Ürünler Listesi, Tabağı Nasıl Hazırlanır? Tarifi
Şarküteri Nedir? Ürünler Listesi, Tabağı Nasıl Hazırlanır?

Şarküteri Tabağı Hazırlama: Şık Tüyolar Şarküteri yiyecek ve gıda alanında sıkça kullanılan kelimelerden biri. Markete…

Füzyon Mutfağı: Farklı Kültürlerin Tek Tabakta Sentezi Tarifi
Füzyon Mutfağı: Farklı Kültürlerin Tek Tabakta Sentezi

Birleştirici Dokunuş: Füzyon Mutfak Her geçen gün gelişen teknoloji sayesinde, hayatımıza pek çok yenilik girmeye…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, 2024 yılında…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Tarifler Geri
Videolar Geri