- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anali-kizli-yemegi/
Analı Kızlı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2,5 bardak ince bulgur
- 300 gram yağsız kıyma (iki defa çekilmiş)
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kırmızı toz biber
İç harcı için;
- 4 adet orta boy kuru soğan
- 200 gram yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı margarin
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
gülten hanımcım elinize sağlık bende Malatyalıyım analı kızlıya bayılırım zahmetli fakat çok lezzetli bi yemektir.bende sürekli yaparım görünce canım çekti emeğinize sağlık.sevgilerimle
Teşekkürler Nazlı Hanım, valla çok zor bir yemek ben de sürekli yapamıyorum:( Bende Malatyalı sayilirim.Sevgiler..
Bende bir malatyali olarak bu yemeği yaparım ve ailece çok beğenerek yediğimiz bir yemek ve emek ister bu yemek.ellerinize ve emeğinize saglik:))
Teşekkür ederim Emine Hanım, gerçekten çok zahmetli bir yemek ancak tüm emeklere değecek bir yemek; )
Beni kücüklügüme geri götürdün.
Bunu anemde cok güzel yapardi. Ellerine sağlık cok güzeldi. Herkese tavsiye ederim
Teşekkür ederim canım arkadaşım:)))) Sizinle beraber daha güzeldi….
ahh memleketim.ben bir malatyaliyim bizim yöremizde bu yemek düğün lerde yapilir elinize sağlık.
Sağolun Bera Hanım, bende Malatyalı sayılırım.Gurbette yaşamak zor, ancak böyle yöresel yemekleri yaparak hatırlıyoruz memleketimizi.