- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anasonlu-sahur-ekmegi/
Anasonlu Sahur Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı dövülmüş anason
- 1 paket kuru maya
- 2-3 yemek kaşığı esmer susam (Küncü)
- Yeteri kadar un(Kullanılacak unun yarısı tam buğday unu olursa daha iyi olur)
Bu anason rezeneden farklı mı yoksa ikisi de aynı şey mi?😊
Meryem Hanım merhaba, benim gördüğüm kadarıyla anason rezeneden farklı.Anasonun kokusu daha yoğun ve taneleri daha iri.Ama bazen ayırt etmek de zorlaşabiliyor.Sevgiler..😊☺️
cevabınız için teşekkür ederim 😊
Merhaba bişey sorabilir miyim
Tabiki buyrun
hem sahur diyosunuz hem anason zıt değil mi
Niçin zıt olsun anlayamadım.Aklıma gelen gibi birşeyden dolayı ise, o zaman pekmez de üzüm de yemememiz gerekir.Onu da kullanıyorlar bazı içeceklerin yapımında.
Namazlı ve oruçlu bir insan olarak şunu söyleyebilirim ki, anason yenmesinde sakınca olmayan bir bitkidir.
Ben çocukken tüm akrabalar birleşir, Ramazan ayında Mekke ‘ye gidecek olan anneannem ve dedem için sahurda yemeleri için Anasonlu, bizim deyimimizle Mayanalı peksimet yaparlardı.O zamanlar uçak vs yoktu, 7 günde otobüsle giderlerdi.Yol boyunca bu peksimetleri ve oraya vardıklarında da o kutsal topraklarda sahurda yerlerdi.Anlatabildim umarım.
Ayrıca yeni doğum yapmış anneler sütü çoğalsın ve Bebeğin gazını alsın diye anasonlu rezeneli çaylar içerler.Bir sakıncası yok yani.
Hele sahurda bu anasonlu ekmek çok iyi gidiyor.Hatta şu an mutfakta mayalanıyor birazdan pişireceğim.İyi akşamlar, hayırlı sahurlar