- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-kazan-tarhanasi/
Annemin Kazan Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kg ev yapımı yoğurt
- 10 kg salçalık domates
- 10-11 kg un
- 2 kg nohut
- 5 yemek kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-kazan-tarhanasi/
Nohut geceden ıslatılıp pişirilir. Soğuduktan sonra biraz ezilir( ama asla blenderla değil ) domatesler rendelenir. Kazana nohut suyuyla beraber, yoğurt, domates koyulup tuzu ilave edilir. 30 dk. kaynatılır. Tarhana küreği kazanın içinde bırakılarak un azar azar dökülmeye başlanır. Kaynayan yere un konur. Hafiften kürekle karıştırmaya başlanır ateşin altı kısılır. Islaklık kalmayıncaya kadar un ilave edilir. İyice karıştırılınca pişirme işi biter. Tarhana kazandan temiz bez üzerine alınır, üzeri örtülür ve 30 dk. dinlendirilir
Ufalanıp küçük parçalara ayrılır. 3 saat kadar havalandırılıp robottan geçirilir. Ara ara karıştırarak 6 -7 gün açık havada kurtulur. Geceleri dışarda bırakılmaz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Dünya Vegan Günü: Veganlığın Önemi ve Değeri Bir beslenme biçimi ve farkındalık hareketi olan vegan…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mutfak Ürünleri Anneler Günü yaklaşırken, evlere heyecanlı ve telaşlı bir…
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anne Sütünü Artırıcı Doğal Çözümler Yeni doğanların en temel besini olan anne sütü, içeriğinde yer…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.