- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-dolmasi-7027921/
Antep Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet kuru biber
- 8 adet kuru patlıcan
- 1/2 (yarım) kg asma yaprağı
iç harcı
- 300 g kıyma
- 1 kase bulgur
- 1 kase pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- yemek kaşığı sumak ekşisi
- tuz
- karabiber
- pulbiber
tencere dibine
- 50 g kuyruk yağı
Ellerinize sağlık ❤️💐