- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-eskili-kofte/
Antep Usulü Eşkili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 5 çay bardağı köftelik simit
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı salça
- karabiber
- tuz
- 1 yumurta
ıslatmak için;
- ılık su
yemeğin suyu için ;
- 300 gr kuşbaşılık et (ben tavuk göğsü kullandım.)
- 1 baş kuru soğan
- 1 su bardağı haslanmış nohut
- salça
- limon tuzu
- 1 litre sıcak su
- karabiber
- tuz
ellerine saglik bedriye hanim terifiniz cok hos duruyor mutlaka denicem
Tesekkurler Sevilay Hanim Şimdiden Afiyet Olsun
Yorumuz için tesekkur ederim Derya hanim haklisiniz dogru.
Bedriye hanim elinize sağlık. Belki simit ne demek bilmezler simit koftelik bulgurdur .