- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-icli-kofte-7413504/
Antep Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 kilo kısırlık bulgur
- 1 kilo yağsız kıyma
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 tane kıyma şeklinde çekilmiş tavuk göğsü
- Tuz, karabiber
İç harcı için
- İç harcı için yaklaşık 3 kilo kadar kuru soğan
- 1,5 kilo orta yağlı kıyma
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ.
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.