Antep Usulü Ispanaklı Kömbem 2 - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Antep Usulü Ispanaklı Kömbem 2 Tarifi İçin Malzemeler

İÇ HARCI İÇİN;

1 kilo ıspanak
4 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

HAMURU İÇİN;

4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar su

SOSU İÇİN;

1 su bardağı Sıvı yağ
1 kase Yoğurt

Antep Usulü Ispanaklı Kömbem 2 Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

😍😍Merhaba sevgili hanımlar bugün size Antepe özgü ıspanaklı kömbe tarifimi paylaşmak istiyorum harika bir lezzet gün masalarımıza akşam yemeklerimize layık bir tarif umarım sizde beğenirsiniz☺

Öncelikle hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alalım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Hazırladığımız hamurumuzun üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra soğanlarımızı ufak ufak doğrayalım, kavurmak için tenceremize alalım bol su ile yıkayıp süzdürdüğümüz ıspanaklarımızı da doğrayalım.
Kavrulan soğanlarımızın üzerine salça ve baharatları da ekleyip iyice karıştıralım, daha sonra ıspanaklarımızı da ekleyip karıştıralım, biraz solunca ateşten alıp bir süzgeçte soğumaya bırakalım. Suyunu salması gerekiyor böreğimizin gevrek olması için. 👍👍
Dinlenmiş olan hamurumuzu 9 eşit bezeler haline getirelim.
Tepsimizi yağlayalım biraz un yardımıyla bezelerimizi tepsi boyunda açalım.
Sıvı yağ ve yoğurtla bir karışım hazırlayalım, bu karışımdan her açtığımız hamurun üzerine bir fırça yardımıyla her yerine sürelim.
Bir kat daha hamur açalım, iki kat hamur bir kat harç olmak üzere bezelerimizi bitirelim.
Son olarak 3 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında iyice pembeleşinceye kadar pişirelim servise hazır afiyet olsun 😋

Antep Usulü Ispanaklı Kömbem 2 Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Eylem @Eylem_Kilic2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor vaktim olmadığı için ekmek hamuru ile yapsam lezzetinde farklılık olur mu acaba sormak istedim şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Eylem hanım ekmek hamuruyla da yapabilirsiniz bi sıkıntı olmaz şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgiler hayırlı günler diliyorum 😊🙋‍♀️🌸🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Arıkan @EzmanArkan

Şikayet Et

Ben Etlisini yapmek istiyorum, Etli Kombinin harcı nasıl olmalı? tarif verir misiniz acaba? 😊❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
  
  Şikayet Et
  
  Fatma hanım ıspanak yerine et kullanmalısınız soğanıda bir kaç tane daha ilave edin nefis olur şimdiden afiyet olsun kolay gelsin 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Fatma Arıkan @EzmanArkan
    
    Şikayet Et
    
    sağolun çok teşekkür ederim ❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
    
    Şikayet Et
    
    Sizde sagolun Fatma hanım rica ederim 🥰🌺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Nesçe❤ @nesibekorkmaz

Şikayet Et

Güldeniz hanım hamur tarifinde tuz yazmamışsınız ama kullanmamamız mı gerekiyor yoksa unuttunuz mu ?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
  
  Şikayet Et
  
  Hanımefendi yazmayı unutmuşum kusura bakmayın hamuru için tuz kullanıyorum sevgiler hayırlı akşamlar diliyorum ☺️🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Nesçe❤ @nesibekorkmaz
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim hayırlı akşamlar 😊🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Eylem @Eylem_Kilic2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor vaktim olmadığı için ekmek hamuru ile yapsam lezzetinde farklılık olur mu acaba sormak istedim şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Eylem hanım ekmek hamuruyla da yapabilirsiniz bi sıkıntı olmaz şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgiler hayırlı günler diliyorum 😊🙋‍♀️🌸🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
@neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih

Şikayet Et

Guldeniz hanimcim merhaba , acaba sosunda yogurt yerine sut kullanilabilinir mi ayni lezzeti ve goruntuyu verir mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Neslihan hanım sosumda hiç süt kullanmadım ama bence yoğurt kullanın derim çünkü süt hamuru sertleştire bilir şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak

Şikayet Et

Rica ederim Ceylan hanım ☺️inşallah yardımcı olabilmişimdir sevgiler hayırlı günler 🙋‍♀️🙋‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ceylan2312 @ceylan2312

Şikayet Et

tepsinizin ölçüsü nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ceylan hanım ☺️orta boy fırın tepsisi ama isterseniz sayfamda bol soğanlı kıymalı kömbem adlı tarifimde tepsi beze falan açıklamalı verdim oradanda baka bilirsiniz denemenizi tavsiye ederim Harika bir lezzet şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgiler hayırlı günler 🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - ceylan2312 @ceylan2312
    
    Şikayet Et
    
    cevabınız için teşekkür ederim hayırlı günler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Yağmur Eryiğit @Yagmur_Eryigit

Şikayet Et

Ben buna bayılıyorum ama hiç yapmadım.deneyeceğim.hamur ne kıvamda olmalı? Ellerinize sağlık bu arada 😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️ Yağmur hanım bencede deneyin çok güzel oluyor tarifimdede belirttiğim gibi hamur kulak memesi kıvamında olmalı şimdiden kolay gelsin iyi akşamlar🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak

Şikayet Et

Çok ama çok teşekkür ederim ☺️ Neslihan hanım o sizin güzel görüşünüz Allah razı olsun şimdiden kolay gelsin sevgiler 🙋‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
@neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih

Şikayet Et

ellerine sağlık canım harika gözüküyor hamiş hamiş çok canım çekti en kısa sürede yapıcam inşallah 🤗😇
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce