- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-yagli-kofte-4299368/
Antep Usulü Yağlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı ince bulgur (Kişi başı 1 çay bardağı yeterli geliyor)
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3-4 adet rendelenmiş domates (ya da yazdan yapılan konserve)
- Yarım limon (kabuğuyla beraber)
- 2 yemek kaşığı Salça (domates-biber karışık)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1/3 demet ince kıyılmış maydanoz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Hayırlı geceler. ☺☺
teşekkür ederim mukadder hanım sağolun iyi geceler :-)
ellerinize saglik
teşekkür ederim gülnihal hanim :-)
harika tek kelimeyle