- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anteplilerin-vazgecilmez-yuvalama-corbasi/
Anteplilerin Vazgeçilmez Yuvalama Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorbası ı̇çin;
- 500 gram dana kuşbaşı yada kuzu kuşbaşı
- 2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 1,5 litre su
- Tuz
- Tane karabiber(isteğe bağlı)
Köfteleri ı̇çin;
- 100 gram orta yağlı dana kıyma
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık suda ıslatılmış kırık pirinç̧
- 1/4 (çeyrek) su bardağı un
- 1 çorba kaşığı ıslatılmış ince irmik
- Tuz
- Karabiber
- Bir küçük kase sıvı yağ (elinizi batırmak için)
Yoğurt sosu;
- 1, 5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su (200ml)
- 1 yumurta sarısı
Üzeri ı̇çin;
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Denedim ve harika oldu 💞 Tariflerinize bayılıyorum