Aşure - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

750 gr buğday
6 su bardağı nohut
300 gr. kuru kayısı
300 gr kuru üzüm
100 gr gün kurusu
100 gr kuş üzümü
7 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
200 gr incir
500 gr fındık
2 elma
1 portakal kabuğu
6-7 karanfil (kaynatıp suyunu koyuyoruz)
1 çay kaşığı susam
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Üzerine:

100 gr badem
200 gr ceviz

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğdayı 3-4 su yıkıyoruz 1 gün önceden buğday nohut fasulyeyi ıslatıyoruz.
Ertesi gün buğdayı 15 dakika kaynatıp suyunu döküyoruz.
Aynı zamanda fasulye ve nohut ayrı tencerelerde haşlanıyor.
Buğdayı pişirme tenceresine alıp 20 dakika daha kaynatıyoruz o kaynarken kayısı üzüm kuş üzümü ve inciri çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ıslıyoruz.
Sırasıyla kaynayan buğdaya elma nohut fasulye kayısı üzüm kuş üzümünü ekliyoruz .
20 dakika daha kaynatıyoruz .
Şeker ,tuz, portakal kabuğu, incir ,susam, kara biberi ekliyoruz.
20 dakika daha kaynatıyoruz.
Ocaktan almadan önce fındıkları atıyoruz. Ve servise hazır.

Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.