Haşlamak yok, aşuredeki tüm malzemelerin lezzeti ve vitamini içinde kalıyor, tek tencerede yapıldığı için tencere israfı da yok :) mutfak savaş alanına da dönmüyor yani :)ve lezzet garantili Gelelim yapılışına. kuru fasulyeyi, nohutu, baklayı, buğday ve mısırı akşamdan, aşuremizi pişireceğimiz tencereye koyup, birkaç defa yıkayıp, malzemelerin üzerini 4 parmak geçecek şekilde su koyuyoruz (musluk suyu değil, şişe veya damacana suyu)sabaha kadar ıslatıyoruz. Sabah tekrar bu malzemeleri yıkayıp, şişe veya damacana suyundan 1 litre koyup pişirmeye bırakıyoruz suyunu çektikçe kaynar su ilave edip 1, 5 saat pişiriyoruz (burada dikkat edilmesi gereken konu bazı buğday geç pişer bazı erken, bu suretle, su kullanımı ve pişirme süresi değişebilir) pişmeye son 1 saat kala, pirinçi, karamfil, çubuk tarçın, kuru üzümü yıkayıp (tatlı) elmayı da yıkayıp elmanın kabuğunu soyup 4de bölüyoruz sonra elma dilimlerini enine kesip aşure tenceremize koyup pişirmeye devam ediyoruz, 25 dakikadan sonra yıkayıp rendelediğimiz havucu, yıkadığımız kayısıyı ve inciri(kayısıyı, önce boyuna 2 ye, enine 2 de kesiyoruz. iniciride aynı şekilde kesip isteğe göre kayısıyı daha küçük parçalara ayırabiliriz, incir çabuk dağıldığı için 4’de bölmek yeterli bence)20 dk böyle pişirip, şeker(damak tadınıza göre şekeri az veya çok koyabilirsiniz). Süt ve tuzunu katıp karıştırıyoruz, (tencerenin dibi tutmaması için sık sık karıştırmayı unutmayalım) kaynatıp tam 2, 5 saat dolunca altını kapatıyoruz. 15_20 dk. dinlendirip(tatların birbirine karışıp, lezzetin oturması için)sunum yapacağımız kaplara koyup üzerini süsleyip, tarçın, fındık, ceviz, nar vs. servisliyoruz (ben üzerinin çok süslenmemesinden yanayım, herkes gönlünce süsleyebilir) Afiyet-i şifa olsun.
yine ben😁yine yaptim harika bir tarif ve aşırı pratik. dolapta ıslanmış bugdayim fasulyem nohutum vardi. hememcecik oluverdi. fotograf cektim ama sistem izin vermedi yüklememe🤷🏻♀️
yine ben😁yine yaptim harika bir tarif ve aşırı pratik. dolapta ıslanmış bugdayim fasulyem nohutum vardi. hememcecik oluverdi. fotograf cektim ama sistem izin vermedi yüklememe🤷🏻♀️
Çok mantıklı,çok güzel olmuş,tebrik ediyorum.. bende bundan sonra birlikte haşlıycam..rengine takılıp vitaminini düşünmeyenlere kapak olsun..elinize sağlık..Afiyet olsun,çok güzel görünüyor..
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim, benim gibi düşünmenize ayrıca sevindim, hiçbir gıdanın haşlanmasından yana değilim, pişirdiğinizde paylaşırsanız çok sevinirim.Afiyetiniz daim olsun.
sonunda tek tencere kullanılarak yapılan bir aşure tarifi buldum.denedik cok da güzel oldu. ayrıca baklagillerin haslanıp suyunun dökülmesi bana da pek mantıklı gelmiyor, posa kalıyor geriye sanki.tesekkurler paylaşımınız için
Denediğiniz ve beğendiğiniz için ben teşekkür ederim, amacımda buydu 😌vitamininin içinde kalıp, fazla tencere kullanmamak, afiyet olsun ,afiyetiniz daim olsun
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
yine ben😁yine yaptim harika bir tarif ve aşırı pratik. dolapta ıslanmış bugdayim fasulyem nohutum vardi. hememcecik oluverdi. fotograf cektim ama sistem izin vermedi yüklememe🤷🏻♀️
Ellerinize emeğinize sağlık,afiyetler olsun afiyetiniz daim olsun inşallah 🙏🏻çoook mutlu oldum beğenmenize 😍
yine ben😁yine yaptim harika bir tarif ve aşırı pratik. dolapta ıslanmış bugdayim fasulyem nohutum vardi. hememcecik oluverdi. fotograf cektim ama sistem izin vermedi yüklememe🤷🏻♀️
Ellerinize emeğinize sağlık,afiyetler olsun afiyetiniz daim olsun inşallah 🙏🏻çoook mutlu oldum beğenmenize 😍
bu sene tekrar yaptim. fotograf da gonderim:) ogluma da sekerini koymadan ayirdim o da cok sevdi. tarifinizi paylastiginiz icin tesekkurler.
Şebnem hanım,güzel yorumunuz ve fotoğraf için çoook teşekkür ederim.Oğlunuza da size de afiyet olsun,afiyetiniz daim olsun.
Çok mantıklı,çok güzel olmuş,tebrik ediyorum.. bende bundan sonra birlikte haşlıycam..rengine takılıp vitaminini düşünmeyenlere kapak olsun..elinize sağlık..Afiyet olsun,çok güzel görünüyor..
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim, benim gibi düşünmenize ayrıca sevindim, hiçbir gıdanın haşlanmasından yana değilim, pişirdiğinizde paylaşırsanız çok sevinirim.Afiyetiniz daim olsun.
fındık kadar tereyağı koydum, malzemelere yazmayı unuttum,(ilk etapta)nohut fasulye ve buğdayı koyup pişirmeye başlayınca koydum tereyağını
sonunda tek tencere kullanılarak yapılan bir aşure tarifi buldum.denedik cok da güzel oldu. ayrıca baklagillerin haslanıp suyunun dökülmesi bana da pek mantıklı gelmiyor, posa kalıyor geriye sanki.tesekkurler paylaşımınız için
Denediğiniz ve beğendiğiniz için ben teşekkür ederim, amacımda buydu 😌vitamininin içinde kalıp, fazla tencere kullanmamak, afiyet olsun ,afiyetiniz daim olsun