- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/aya-kofteli-kulak-corbasi/
Aya Köfteli Kulak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 su bardağı un (ev-fabrika unu karışık)
- 1 çay kaşığı tuz
- Su
Aya köftesi için:
- 200 gram dana kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur (çok ince bulgur)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu:
- 2 su bardağı yoğurt
- Nane
- Toz biber
- Pul biber
- Tereyağı veya sıvı yağ
Hamurlarınız olabildiğince küçük olsun. Fotoğraf yakın çekim diye büyük çıkmış.