- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ayran-asi-katikli-herle/
Ayran Aşı (Katıklı Herle) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı aşurelik buğday (gendime, yarma)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1, 5 su bardağı incecik kıyılmış pazı yaprakları
- 1 çorba kaşığı un
- 500-600 gram yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı körmen (yoksa nane de olur)
Elinize sağlık. Fakat biz nohut eklemiyoruz. Tarifinizi defterime kaydettim, ben de nohut eklemesem farklılık gösterir mi lezzetinde ?
Aslında yöresel olan tarifte nohut yok ama yakışacağını düşündüğüm için ekledim ve biz bu halini de çok seviyoruz.