Ayran Çorbası Tarifi
Profil fotoğrafı
18
kişinin defterinde

Ayran Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday (yarma)
  • 1. 5 su bardağı 1 gün önceden ıslatılmış Nohut
  • Su
  • Tuz

Terbiyesi İçin ;

  • 2. 5 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı

Sosu İçin ;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Nane
  • Karabiber

Ayran Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Düdüklü tencereye buğdayı ve bir gece önceden ıslatılmış nohutu alıp üzerine 6 su bardağı su ilave edip 10 -15 dakika pişiriyoruz. Tencerenin kapağını açtıktan sonra istediğinize göre suyunu çoğaltabilirsiniz.
  2. Ayrı bir kaba çorbanın terbiyesi için 2. 5 su bardağı yoğurt, 1 kaşık un ve 1 yumurta sarısını alıp üzerinede pişirdiğimiz çorbanın suyundan ekleyerek çırpıyoruz.
  3. Daha sonra hazırladığımız terbiyeyi çorbayı karıştırarak yavaşça çorbaya ekliyoruz ve kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  4. Sos tavasında sıvı yağ ve tereyağını eritip küçük küçük doğradığımız soğanları pembeleşene kadar pişiriyoruz, soğanlar pişince nane ve karabiberi de ekleyip sosu çorbanın üzerine döküyoruz. Çorbanın tuzunu ayarlayın.
  5. Sosu döktükten sonra çorbayı bir taşım kaynatıp altını kapatın.
    Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun :)

Ayran Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ayran Çorbası Tarifi 18.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.