- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/az-malzemeyle-zeytinli-pamuk-pogaca/
Az Malzemeyle Zeytinli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket instant maya
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
- Aldığı kadar un
İçi malzeme:
- Doğranmış zeytin
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
Hamuru oval biçimde elinizle açın. Sonra alt ve üst kısımdan bir parmak boşluk kalacak şekilde bıçakla orta kalınlıkta şerit oluşturacak şekilde boylamasına çizikler atın. Zeytini alt kısıma enlemesine koyduktan sonra alttan yukarı doğru sarmaya başlayın. Sarma sırasında zeytinler şeritlerden dolayı aralardan çıkıveriyor. Daha sonra da oluşan ruloyu gül böreği şeklinde içe doğru vererek şekil tamamlanıyor. En son şekil verdikten sonra artan zeytinleri de yumurtayı sürdükten pastada uygun gördüğünüz şerit aralarına sıkıştırabilirsiniz, ben öyle yaptım daha dolgun bir görünüm oldu. Biraz uzunca oldu ama umarım açıklayıcı olmuştur:)
Şekli nasıl verdiniz ve aralarından zeytin nasıl çıkıverdi, şekli ve içine zeytini nasıl yaptığınızı ayrıntılı bir şekilde yazabilirmisiniz lütfen
Hamuru oval biçimde elinizle açın. Sonra alt ve üst kısımdan bir parmak boşluk kalacak şekilde bıçakla orta kalınlıkta şerit oluşturacak şekilde boylamasına çizikler atın. Zeytini alt kısıma enlemesine koyduktan sonra alttan yukarı doğru sarmaya başlayın. Sarma sırasında zeytinler şeritlerden dolayı aralardan çıkıveriyor. Daha sonra da oluşan ruloyu gül böreği şeklinde içe doğru vererek şekil tamamlanıyor. En son şekil verdikten sonra artan zeytinleri de yumurtayı sürdükten sonra pastada uygun gördüğünüz şerit aralarına sıkıştırabilirsiniz, ben öyle yaptım daha dolgun bir görünüm oldu. Biraz uzunca oldu ama umarım açıklayıcı olmuştur:)