Az Sıvı Yağlı Açma Tarifi ( Çocukların Okul Beslenmesine)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selam aleyküm hanımlar bugün size kahvaltıya çok yakışan ve özellikle çocukların okul beslenmesine çok gidecek olan bir tarif paylaşacağım üstelik az yağlı çok lezzetli bir açma tarifidir😋😋 Bu tarifin hamuruyla sade yada peynirli poğaçalar yapabilirsiniz.

Bu nefis mi nefis tarifi mutlaka deneyin👍👍 Deneyecek olan lütfen yorum ve fotoğraf paylaşın🤗🤗.

Az Sıvı Yağlı Açma Tarifi ( Çocukların Okul Beslenmesine) İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt yada ılık su
1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
Yarım paket yaş maya yada 1 paket kuru maya
1 adet yumurta akı (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
Yarım çay bardağı sıvı yağı
2 yemek kaşığı kaşığı dolusu yoğurt
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
2,5-3 su bardağı arası un kontrollü bir şekilde hamur hafif ele yumuşak kıvamda olacak
1 yemek kaşığı dolusu oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yada margarin (İster hamur harcına ekleyin isteyende açma şekil verince arasına sürebilir)

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağı
İsteğe göre susam, çörek otu yada haşhaş

Az Sıvı Yağlı Açma Tarifi ( Çocukların Okul Beslenmesine) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir kaba ılık sütü koyup sonra toz şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım. Ardından yumurta akını ve sıvı yağını koyup bir güzel karıştıralım.
Unu ve tuzunu birden dökmeyin kontrollü bi şekilde hamur hafif ele yapışacak kıvam olacak şekilde yavaş ekleyin.
Hamur kıvama geldiğinde üzerini kapatıp ve örtüp yarım saat kadar mayalanmayan bekletelim.
Mayalanan hamurdan eşit bezeler alıp, elinizi yağlanmış hafif nemlendirip biraz elinizle açıp, arasına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yada margarin sürerek bildiğimiz klasik açma şekli olan rulo şeklinde sarıp bir ucunu ileri diğer ucunu geri olacak şekilde elinizle yaydırın. Ama siz istediğiniz şekli verip yapabilirsiniz.
Şekil verdiğimiz açmaları tepsiye dizip, üzerini aynı tepsiyle kapatıp 20 dakika öyle tepsi mayasında bekletelim. Sonra yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika içinde arada bir kontrol ederek pişirin.
Pişen açmaları fırından çıkarıp üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim sonra fazlasını buzluğa kaldırıp acil lazım olduğunda hemen çıkartıp fırından ısıtıp afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗

Not: Bu tarifin hamuruyla çocuklarınıza peynirli yada sade poğaçalar yapabilirsiniz. bu tarifteki ölçülerle 8 adet açma çıkıyor bilginize..

Az Sıvı Yağlı Açma Tarifi ( Çocukların Okul Beslenmesine) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.