- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balaban-kebap-mukemmel-lezzet/
Balaban Kebap (Mükemmel Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kase galeta unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Su
- Tereyağı ve sıvı yağ
Diğer malzemeler
- 1 kase özenmiş yoğurt
- 2 tane küçük boy bazlama
- Tereyağı
Merhaba. Sosa ne ölçüde su katılacak ❓
Merhaba. Sosa ne ölçüde su katılacak ❓
Merhabalar hazir kogte harci kullansak nasil olur acaba
kase‘nin ölcüsünü gramm olarak verebilirmisiniz acaba?
Müthiş bir tarif. Yalnız bir sorum olucak, sosuna ne kadar su ilave ediyorsunuz? Benim kullandığım miktar sanki az geldi.
Özemek nedir nasıl oluyor
misal salça ile suyun iyice karışması. özemesi yani. salçanın top top kalmaması.
ellerinize saglik harika oldu
Harika oldu gerçekten.. Köfteler inegöl köfte gibi oldu ayrıca da yapıcam bu köfteyi sık sık.. Ben evde bayat pide vardı onu küçük küçük kesip teflon tavada ısıtıp kullandım.. Pide de değerlenmiş oldu.. Tarif müthiş.. Çok telekkürler :)
beğenmenize çok sevindim melis hanım. afiyet olsun.:))
Köftelerde tuz yok mu
tuz var fatma hanım ama yazmayü unutmuşum. kusura bakmayın.
Afiyet olsun harika hanım. Beğendinize sevindim. :)
karbonat neden koyuluo ki
yaptim cok guzel oldu. tesekkurler
beğendiğinize sevindim Gülsüm hanım. Afiyet olsun :)
Yoğurdu özemek çırpmak demek.
yoğurdu özenmek ne demek ya
ben Yaptım Tereyağ güzel bir tat bırakıyor tarif için teşekkürler ☺️
Maşallah :) afiyet olsun
ben kofte hic sevmiyorum burdaki koftede yogun kofte tadi oluyor mu yoksa sos tadini degistiriyor mu :)
sos tadını değiştiriyor digdem hanım. denemenizi tavsiye ederim:)
ellerinize sağlık harika görünüyor ;)
Teşekkürler:) tadıda bi harika:) denemenizi tavsiye ederim