Balkabağı Çorbası (Diyette İçilebilir) Tarifi Nasıl Yapılır?
Balkabaklarını temizliyoruz öncelikle.
Tepsimize dizelim, tadını versin diye üstüne sıvı yağ döküp biraz tuzla fırına koyuyoruz, 40-45 dakika 200 derecede. (Bu işlemi yapmak zorunda değilsiniz, tadı daha lezzetli olsun diye fırına koyuyoruz)
Bi tarafta zeytinyağımızın içine adaçayını atıp, kenarda bekletelim.
Balkabaklarını fırından çıkardıktan sonra, zeytinyağımızı tencereye koyalım, 2-3 dk içinde adaçayıyla kaynasın, sonrasında adaçayı dallarını çıkaralım.
Soğanları kavuralım 5-6 dakika (gelişigüzel aynı kesebilirsiniz) havucu da ekleyelim onları da aynı şekilde kavurup, balkabaklarını içine atalım ve 3-4 dakika karıştıralım (Kesersek daha kolay olabilir çevirmemiz için)
Önceden ısıttığımız suyu tencereye boşaltalım (malzemeleri çok az geçsin) tuzunu, karabiberini ekleyelim.
Kaynasın, sonrası orta ateşte (ağzı kapalı) malzemeler pişene, yumuşayana kadar pişirelim. Yaklaşık bi 20-25 dakika sonrası el blenderından geçirip, yarım kutu krema döküyoruz(isteğe göre arttırabilirsiniz) tuzuna karabiberine bakmayı unutmayın.
Afiyet olsun.
Balkabağı Çorbası (Diyette İçilebilir) 27.12.2016 20:21 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 27.12.2016 20:21 tarihinde güncellendi.
Icinde krema var nasil diyet corbasi olabilirki kremasiz yapsam nasil olur acaba
olur tabi, tad verme açısından gramajını yapan kişiye bıraktım (yanına nolur nolmaz diye yazdım size kalmış diye :)) ben de hem spor hem diyet yapıyorum ama bugün 1 paketi kullandım.
Tadı size tadsız – tutsuz gelirse minik minik ekleyerek bakabilirsiniz.
Tesekkurler…