Bayatlamayan Ekmek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bayatlamayan Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Un

Bayatlamayan Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Büyük bir kaba ılık suyumuzu ve tuzumuzu koyalım bir iki kere karıştırıp tuzu eritelim.
Ilık süt, maya ekleyip sıvı malzemeleri tekrar karıştıralım ki mayada erisin.
Yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu güzelce yoğuralım. Hamurumuz sert veya çok cıvık bir hamur olmamalı yoksa sonucu güzel elde edemeyiz🤷‍♀️ görselde kabarmış hamurun nasıl bir kıvamda olması gerektiğini bakabilirsiniz 🥳.
Hamurumuzun her yerini sarıp, sarmalayıp 40-45 dakika kadar mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğü civarında bezeler yapıp, üstünü bir bezle 10-15 dakika daha mayalandıralım.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim, bezelerimizden tepsiye dizelim ve bıçak yardımıyla üstüne çizikler atalım. Benim tepsime 9 tane beze sığdı 👍🏻
Fırının zemin kısmına ısıya dayanıklı bir kapta su koyalım.
Tepsimizi en alt rafa yerleştirelim diğer boş olan fırın tepsisini de üstüne hava almayacak şekilde kapatalım.
15-20 dakika kadar bu şekilde pişirelim.
Daha sonra üstüne koyduğumuz tepsiyi alalım ve ekmeğimizin üstü açık pişmeye bırakalım.
Üstü kızardığında ekmeğimiz olmuş demektir.
Pişen ekmeklerimizi bir kaba alalım ve üstünü bir bezle kapatalım ki yumuşacık olsunlar.
Üstünde tepsi varken 150 derecede, tepsiyi aldıktan sonra 200 derecede pişirdim.
Muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum🥳.Afiyet olsun 😋.

Not ; Ekmekten görseldeki gibi yapıldığında 14 adet ekmek çıkıyor.

Bayatlamayan Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Banu Kolat @Banu_Kolat

Şikayet Et

İnanılmaz hamur oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- _Yemekcim @brkt
  
  Şikayet Et
  
  Hamurunuz oldumu olmadı mı anlayamadım kusura bakmayın😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Seda @Seda_SaracCakir

Şikayet Et

Kuru Maya ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- _Yemekcim @brkt
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki olur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Banu Kolat @Banu_Kolat

Şikayet Et

İnanılmaz hamur oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- _Yemekcim @brkt
  
  Şikayet Et
  
  Hamurunuz oldumu olmadı mı anlayamadım kusura bakmayın😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Seda @Seda_SaracCakir

Şikayet Et

Kuru Maya ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- _Yemekcim @brkt
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki olur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Seda @Seda_SaracCakir
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler yaptım çok güzel oldu..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - _Yemekcim @brkt
    
    Şikayet Et
    
    Ekmeğinizin üstü tam kızarmadıysa fırından çıkartmadan 5 dk önce falan fırının üst rafına yerleştirebilirsiniz daha iyi sonuç alırsınız.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Seda @Seda_SaracCakir
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
F@tm@Nur@Svt @fatmanursav

Şikayet Et

Afiyet olsun :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- _Yemekcim @brkt
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 💞
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce