- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/begendili-kofte-11671554/
Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Beğendi için;
- 1 kg patlıcan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Köfte için;
- 500 gr. kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karbonat
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzerine;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 sap kıyılmış maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.