Beli Bükük - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Beli Bükük Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo patlıcan
Domates
Yeşil biber

Köfte için:

700 gr orta yağlı kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz

Sosu için:

1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
Tuz

Beli Bükük Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu yemeğin şekli güzel nasıl şekil verilir anlatayım, şimdi iki tane yağ sürme bıçağı alalım ve patlıcanı iki bıçağın arasına koyup keselim tabi keserken kesme bıçağımız yağ bıçağına denk gelecek yani patlıcan tüm kesilmemiş olmuyor böylelikle.
Köfteyi hazırlayıp arasına koyalım.
Patlıcanı yırtmadan zarar vermeden zaten siz köfteyi koyarken hafif eğiliyor bu şekile giriyor.
Sosunu da hazırlayıp üstene döküp 250 derecede üstü kapalı olarak yarım saat kadar pişirelim.
Üstüne domates ve biberi ekleyip tekrar pişirip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋

Not : bu yemeğin köftesi daha farklı oluyor biz onu sevmedik bu şekilde dahada çok sevdiğimiz için böyle yapıyorum 😉

Beli Bükük Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.