Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Yemeği

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Herkese merhabalar, dün yapmış olduğum sebzeli böreğimden kalan harcımı değerlendirmek istedim ve çok güzel lezzetli bir fırın yemeği yaptım. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr dana kıyma
6 adet pırasa
1 adet patates orta boy
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Kırmızı toz biber
Kimyon
Karabiber
Pul biber

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasaları yıkayıp yuvarlak şekilde keselim.
Tavaya zeytinyağı koyup pırasaları ekleyelim.
Patates ve havucun kabuklarını soyup yıkayalım, ve rendeleyip suyunu sıkalım.
Pırasalar kendini salınca, salçayı ekleyip kavuralım. Kıymayı ekleyip kavuralım.
Sonrasında patates ve havucu ekleyelim 10 dakika hepsini harmanlayıp kavuralım, ocağın altını kapatalım.
Beşamel sos için; tencereye tereyağı alıp eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup süt tuz ve karabiber ekleyip. Karıştıralım. Göz göz olunca kapatalım çok koyu kıvam olmasın.
Yemeği borcama alıp üzerine beşamel sosu dökelim, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip sonrasında üzerine rendelenmiş kaşarı döküp tekrar fırına verelim.
Kaşarlar kızarınca yemeği fırından alalım afiyetler olsun, yoğurt eşliğinde yiyebilirsiniz çok lezzetli oluyor.

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.