- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-patlican-musakka-yapimi-1065640/
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
Kıymalı harç için :
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet sivri biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber, pul biber, tuz
Beşamel sos için :
- 2 yemek kaşığı un
- 2. 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yağ (tereyağı ve sıvı yağ karıştırabilirsiniz. )
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için
- Kaşar peyniri rendesi
Patlıcanları kızartmak için :
- Sıvı yağ
Fotoğraf yollayanlara teşekkürler :)
Yok önemli degil aysel hanimcim cok tesekkürler harika oldu zaten :)
Afiyet olsun Hilal hanım :)
Sarimsaklar nerde kaldi?
Üzgünüm geç cevap verdim, sarımsaklar kıymalı harcın içinde, yazmayı unutmuşum