Beşamel Soslu Tavuk Yapımı Tarifi
Mine Yalcin Budak
24725
kişinin defterinde

Beşamel Soslu Tavuk Yapımı

30 puan, ortalama: 4,73 30 puan, ortalama: 4,73 30 puan, ortalama: 4,73 30 puan, ortalama: 4,73 30 puan, ortalama: 4,73 (30 oy, ortalama: 4,73 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Beşamel Soslu Tavuk Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tavuk göğsü
  • 1 tane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 2 tane patates
  • kekik, pul biber, karabiber
  • 1 yemek kaşığı kadar salça

beşamel sos için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
  • biraz tuz

Beşamel Soslu Tavuk Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz ve soteliyoruz.
  2. Önce suyunu salıp çekmesini sağlıyoruz, sonra az yağ ilave edip kızarmasını bekliyoruz.
  3. Hafif kızarmaya başlayan tavuk göğsünün üzerine doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekliyoruz.
  4. Baharatları ve 1 yemek kaşığı kadar salçayı ekleyip kavurmaya devam  ediyoruz.
  5. Ayrı bir tarafta küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz.
  6. Yağlayıp fırına da verebilirsiniz yada kızgın yağda kızartabilirsinizde. Ama tekrar pişeceği için tam olarak kızartmayın, bir yandan da bezelyeyi de haşlıyoruz.
  7. Diğer taraftan beşamel sos için unu yağda karıştırarak kavuruyoruz.
  8. Rengi hafif dönünce yavaş yavaş süt ilave ediyoruz. Ama unu karıştırmayı da bırakmıyoruz. Devamlı karıştırarak kaynatıyoruz.
  9. Damak tadınıza göre biraz tuz ilave ediyoruz.
  10. Eğer unda topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz.
  11. Fırın kabına tavuklu karışımı yayıyoruz ve üzerine az kızarttığımız patatesleri yayıyoruz.
  12. Onun üzerine de haşladığımız bezelyeyi yayıp beşamel sosu döküyoruz.
  13. Fırına sürerek pişmeye bırakıyoruz.
  14. Kızarmaya başlayınca rendelenmiş kaşar peynirini serpip erimesini bekliyoruz.
  15. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Beşamel Soslu Tavuk YapımıBeşamel Soslu Tavuk Yapımı1Beşamel Soslu Tavuk Yapımı3

Deneyenlerden Fotoğraflar

(105 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Beşamel Soslu Tavuk Yapımı Tarifi 29.05.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.