- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamelli-kiymali-kabak-sandal/
Beşamelli Kıymalı Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yeşil kabak
Kıyması için :
- 150 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı paprika salça
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz,toz tatlı biber,
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tutam ince kıyım dereotu
Beşameli için :
- 1 yemek kaşığı un
- 1tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar rendesi
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığı ucu ile muskat rendesi
Üzerine :
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber
kıymalı iç pişecek kabaklar çiğ olacak içleri az iki cm kalınlığında oyulacak şimdi zaten süt kabaklar ilkabahar olduğu için üzerine ıslak yağlı kağıt kapatarak pişirdiğimiz için çok nefis oluyor
kabaklari cig olarak firina atacaz kizartmadan yani direk kiymayi koyuyoruz tsk ederim