https://www.nefisyemektarifleri.com/besamelli-top-kofte/
PÜRESİ İÇİN:
BEŞAMEL SOSU İÇİN:
ÜZERİ İÇİN:
Püresi için,Patatesleri doğrayıp suda haşlıyoruz, tuzunu atıyoruz. Haşlanan patatesi süzüyoruz. Tencereye aktarıp eziyoruz, tereyağını koyup karıştırıyoruz. Sütünü yavaş yavaş ilave ediyoruz. Gerekirse tuz ilave ediyoruz.
Köftesi için, kıymaya yumurta kırıyoruz, soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince ince doğrayıp ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıp yoğuruyoruz. Galeta unuyla kıvamını ayarlıyoruz. Köfte harcından minik top şeklinde köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri tavada az yağda çevirerek kızartıyoruz.
Beşamel sosu için, küçük bir tencereye unu ve tereyağını koyup kavuruyoruz. Unun kokusu çıkınca içine sütü ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Tuzunu atıyoruz.
Fırın kabına püreyi yayıyoruz. Üzerine köfteleri diziyoruz, onun üzerine de beşamel sosu döküyoruz. Aralara domates yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın üzerin kaşar rendeleyip tekrar fırına veriyoruz.
NOT: ilk sıcağı çıkınca 5 dk kadar dinlendirdikten sonra servis etmenizi tavsiye ederim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…
Erkan Topuz ile Sağlıklı Beslenme Kuşağı Erkan Topuz kaç yaşında? Branşı nedir? Nerelidir? Şu an…
Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
harika bir tarif herkes çok beğendi ve gerçektende bereketli bı yemek 6-7 kişi doyar emeğinize sağlık
Afiyet olsun teşekkür ederim 🙂
patates puresi koymasak olurmu ?
tarif tamamen değişir siz bilirsiniz
bu köfteyi küçük güveclerde yapsak nasıl olur
deneyebilirsiniz tadı aynı olur sunum farklı olur muhtemelen
Tarif için teşekkürler emeğinize sağlık tavsiye ederim mutlaka😊
Afiyet olsun Pınar hanım :)
Yorulmak değil canım yemek yapmayı çok severim sabah 5 dem akşam sekize kadar çalışınca bu kadar oluyor
Denedim çok güzel oldu. Evde herkes bayıldı :)
Afiyet olsun Gökçe hanım ellerinize sağlık beğenmenize sevindim.
TARİFİME VİDEO ÇEKTİĞİNİZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER GÖRÜNCE ÇOK MUTLU OLDUM SİTEDE TEKTİ ZATEN DENEYEN HERKES SEVER UMARIM ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ :)
Merhaba,biz tarife bayıldık,çok sevdik :) Biz çok teşekkür ederiz :)
Ellerinize sağlık nefis bi tarif
ALLAHA emanet olun
Tereyağ yerine sıvıyağ kullansak olurmu aceba??
Yani kesinlikle aynı tadı vermez diye düşünüyorum ama isterseniz ekleyin yarı ölçü koyun yağını. tadında eksiklik olur ama yarı ölçü koyarsanız çok bozulma olmaz sanirim
Fotograf gönderen herkese teşekkürler hepsi nefis görünüyor ellerinize sağlık:)
Peki ben sahura kadar olan boslukta yapsamda iftarda misafirlerime sunsam olurmu
Yani sahura kadar yapıp ertesi gün iftara diyorsunuz sanırım. normalde iftara yarım saat falan kala ya da maksimum bir saat kala pişmiş olsa olur ama dediginiz gibi yapacaksanız hazırlayıp pisirin hız bozmadan ertesi gün isitip servis edersiniz ama tabi ilk tadı kadar güzel olmaz yine de sevilecegini düşünüyorum:)
tamam Ayşegül hanim. yapmaya başladım. aksam tekrar yorum yaparım basil olduğuna dair :)
Kolay gelsin fatma hanim inşallah güzel olur:)
bende yarinki iftar misafirlwrim için yapmayi düşünüyorum. ama ilk defa deneyeceğim. o yuzden tereddütluyum. özellikle basemal sos kısmında. daha once iki kez b.soslu makarna yapmistim. guzel olmadı. tarif hoşuma gitti ama tereddütluyum :(
fatma hanim güzel bir tarif kivamda sorun yasayacaginizi sanmıyorum deneyin bence güzel bir tadı var:) ama hemen servis etmeyin bir on dk kadar dinlensin iftar icin
esim hamile. besemal sosu cok seviyor diye yaptim :) suan firinda umarım beğenir.tarif için teşekkürler
elinize sağlık umut bey eşinize hoş bir sürpriz olacak umarım beğenirsiniz yorumunuzu bekliyorum kolay gelsin:)
Tabi yazarım ne demek ya sağolun :))
Tamam çok teşekkür ederim sağolun :)
rica ederim sonuç güzel olur inşallah deneyince yorumunuzu bekliyorum kolay gelsin :)
Yaa Galeta unu ne kadar olacak acaba söyler misiniz?
hale hanim kofte toparlanana kadar konulacak göz kararı diyebiliriz elinizle sıktiginizda kofte çok civik olmayacak şekilde ekleyin:) umarım yardimci olabilmisimdir
Fotoğraf gönderen arkadaslara teşekkürler hepsi çok nefis görünüyor elinize saglik:)
Ben sizin gibi borcamds yaptım çok lezzetli oldu ellerinize saglık. Allah razı olsun :)
Afiyet olsun elanur hanim sizin de elinize sağlık :)
kofyeleri yagda kizarmayip firinda yapsam olir muu acaba
Fırında kizartip mi ekleyeceksiniz yoksa cigden mi koymayı soruyorsunuz anlayamadım ama kizartirsaniz çok daha lezzetli olacaktır diğerlerine göre zaten az yağda ceviriyorsunuz çok yağlı olmaz diğer türlü tatsız olur