Biber Dolması Tarifi
Melek keleş
12
kişinin defterinde

Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg dolmalık biber
  • 500 gram kıyma
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • Yeteri kadar su
  • Tuz, karabiber

Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Dolmalık biberleri bıçak yardımınla sap kısımlarını çıkarıp güzelce içini güzelce yıkayıp süzün.
  2. Pirinçleri güzelce yıkayın ve süzün. İnce ince doğradığınız soğanı ve maydanozu, pirinci ve kıymayı bir kabın içine koyun salça, tereyağ, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
  3. Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurup ağız kısımlarına yukarı da kalacak şekilde yerleştirin ve domatesle kapak yapıp, bir yaygın tencereye yerleştirin.
  4. Tencerenin dibine bir su bardağı kadar sıcak su ekleyin.
  5. Dolmaların üzerine kalan sıvı yağı gezdirip, tuz serpin.
  6. Orta ateşte kapağı kapalı olarak, pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun

Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Biber Dolması Tarifi 05.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.