- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Öncelikle ıspanaklarımizi yıkayıp kıyıp kurumaya bırakalım.
Tavanımiza sıvı yağı alıp ince ince kiydigimiz kuru soğanı kavuralım.
Üzerine ıspanakları ekleyelim ıspanaklar sönünce üzerine baharatları katıp soğumaya bırakalım.
Dolaptan çıkardığımız milfoyleri biraz buzu cozuldukten sonra azcik oklava ile açalım bıçak yardımı ile kare kare keselim içerisine ıspanak harcı koyup mantiklarimizi bükelim.
Kızgın yağ içerisine mantilarimizi atıp rengi dönene kadar kızartalım arada bir çevirelim ki her tarafı eşit pişsin.
Üzerine sarımsaklı yoğurdunu ekleyelim.
(milföyler tam olarak cozulmesin ki yapişip hamur olmasin biraz buzlu hali ile bükelim. ).
Denemek için ıspanaklı yaptım kıymalı veya patatesli olarak da yapilabilir.
Afiyet olsun.
Öncelikle ıspanaklarımizi yıkayıp kıyıp kurumaya bırakalım.
Tavanımiza sıvı yağı alıp ince ince kiydigimiz kuru soğanı kavuralım.
Üzerine ıspanakları ekleyelim ıspanaklar sönünce üzerine baharatları katıp soğumaya bırakalım.
Dolaptan çıkardığımız milfoyleri biraz buzu cozuldukten sonra azcik oklava ile açalım bıçak yardımı ile kare kare keselim içerisine ıspanak harcı koyup mantiklarimizi bükelim.
Kızgın yağ içerisine mantilarimizi atıp rengi dönene kadar kızartalım arada bir çevirelim ki her tarafı eşit pişsin.
Üzerine sarımsaklı yoğurdunu ekleyelim.
(milföyler tam olarak cozulmesin ki yapişip hamur olmasin biraz buzlu hali ile bükelim. ).
Denemek için ıspanaklı yaptım kıymalı veya patatesli olarak da yapilabilir.
Afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-9071609/
Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya yada yarım paket yaşmaya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yaklaşık 5-5, 5 su bardağı un
Biberli harç;
- 3 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 2 orta boy soğan
- 100 gram tulum peynir
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.