- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hatayın meşhur yemeklerinden olan biberli ekmeğin yapımı için, önce hamurumuzu hazırlayalım;
Hatayın meşhur yemeklerinden olan biberli ekmeğin yapımı için, önce hamurumuzu hazırlayalım;
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-acili-ekmek-7307475/
Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin;
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı yağ (zeytinyağı veya sıvı yağ)
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1,5 yemek kaşığı maya (aktif maya)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
İç Harcı İçin;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 1,5 yemek kaşığı salça (yarısı domates, yarısı biber olacak şekilde)
- 1 kase lor peyniri
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik (zahter)
- 1 tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
Tesekkur ederim. Bende cok severek yapıo yıyorum. Simdiden sizede afiyet olsun
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bu biberli ekmek Tarsus’ta da çok meşhurdur harika olmuş bende yapacağım özledim valla hatırlattınız sağolun müthiş bir lezzettir bu susam taneleriyle 😋💕👋