Mısır ununu bir tabağın içerisine alalım. Eğer buğday unu da kullanacaksanız mısır unu ve normal unu bir kapta karıştırmalısınız.
Ayıklanmış suyu süzülmüş ve tuzlanmış hamsileri una bulayarak yağlı kağıda diziyoruz. Dilerseniz hamsileri tuzlamadan tuzu mısır ununun içerisine de karıştırabilirsiniz. Balıklarınızı yıkadıktan sonra süzgeç içerisinde bekleterek suyunun süzülmesini sağlayabilirsiniz.
Balıklar rahat çıksın diye kağıdın üzerine de az yağ sürebilirsiniz ancak buna çok fazla gerek olmayacaktır. Balıklarımızı tepsimize aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizelim.
Dizme işleminden sonra fırça ile balıkların üzerine de biraz yağ sürün. Eğer fırça kullanmak istemezseniz elinizle de gezdirebilirsiniz. Bu işlem balıklarınızın daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz tepsinize 3-4 adet defne yaprağı da yerleştirebilirsiniz.
Ve balıklar fırına girmeye hazır. Önceden ısıttığınız 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Ben üzerine limon dilimleri koymayı unutmuşum siz unutmayın.
Bu yöntemle hiç hamsi pişirmediyseniz ve hamsi pişirmek size çok zahmetli geliyorsa bu yöntemin rahatlığına inanamayacaksınız. Lezzetinden de hiç şüpheniz olmasın size garanti veriyorum hamsi tavandan hiç farkı yok. Hem de eviniz kokmuyor, ocağınız batmıyor, duş almak zorunda kalmıyorsunuz, ocak başında beklemek zorunda kalmıyorsunuz daha ne olsun. Afiyet olsun.
Fırında hamsi püf noktaları nelerdir?
Fırında hamsi yaparken tepsinin altına koyacağınız pişirme kağıdı hem hamsilerinizin tepsinize iz bırakmasını engelleyecek hemde tepsiden daha kolay almanızı sağlayacaktır.
İsteğe bağlı olarak tepsinize 3-4 tane defne yaprağı koyabilirsiniz. Defne yaprağı hem güzel bir koku hem de aroma verecektir.
Fırında hamsi yaparken sadece galeta unu, mısır unu ya da normal un da kullanabilirsiniz.
Yanına yapacağınız güzel bir mevsim salata ile fırında hamsilerinizi servis edebilirsiniz.
Hamsi tava tarifi;
Tercihen hamsilerinizi tavada da kızartabilirsiniz. Hamsi tava yaparken her ne kadar koku rahatsız etse de lezzeti vazgeçilmeyecek güzelliktedir. Sizlerde evlerinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
Fırında hamsi kaç kalori?
1 porsiyon fırında hamsi yaklaşık olarak 353 kaloriye denk gelmektedir.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fırında Hamsi (videolu) 03.12.2014 00:09 tarihinde yayınlandı.
Gerçekten çok iyi oldu. Tavada uğraşmaya hiç gerek yokmuş. Tavaya diz çevir hiç uğraşmaya gerek yok. At fırına pişsin tavadan hiç farkı yoktu. İyiki varsınız NYT ne öğrendiysem sizin sayenizde öğrendim. İyiki varsınız❣️
Merhaba tarifinizi denedim çok güzel ve çok temiz pratik oldu bundan sonra kesinlikle bu şekil balık pişirmeye devam foto atmayı çok istedim ama hiç müsait olamadım tarif için teşekkürler 😉
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
su dereceyi yazin bi zahmet
Harika oldu
Harika bir yöntem hep sardalya yapıyorum bu şekilde, çok hafif lezzetli ve kokusuz oluyor, teşekkürler 👍
yeni keşfim tavada uğraşmaktan çok daha kolay oldu tadı da güzel koku yok yağ sıçraması yok müthiş 🙏
Gerçekten çok iyi oldu. Tavada uğraşmaya hiç gerek yokmuş. Tavaya diz çevir hiç uğraşmaya gerek yok. At fırına pişsin tavadan hiç farkı yoktu. İyiki varsınız NYT ne öğrendiysem sizin sayenizde öğrendim. İyiki varsınız❣️
davul fırında da yapılabilir mi
İlk defa denedim limon fındık aromalı un denedik tavsiye ederim teşekkürler.
bugün yaptım o kadar güzel oldu ki ben patates de koydum çok teşekkürler 🥰
Ben yapınca fırında neden cok sert kupkuru oluyor cozemıyorum
Fırından çıkardıktan sonra üstünü açık bırakmayın 5 dakika da olsa üstüne sofra bezi atın kendi buharıyla yumuşar kuru olan kısımlar bi deneyin 🤗
bu kadar güzel balık yememistim ben somon balığı denedim teşekkür ederim 🥰💞🥰💞
Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler. Kızartmadan çok daha az yağlı ve daha güzel oldu.
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Fırın hangi ayarda olmalı?
Merhaba,alt üst ayarda pişirebilirsiniz :)
ben kızartma olan halini daha çok sevmiştim:( bütün aile bir kilo balığı yedi ben beğenemedim bence çok kuruydu😭
Siz kızartma olarak seviyorsunuz o halde :) ♥
kesinlikle 😄
Merhaba tarifinizi denedim çok güzel ve çok temiz pratik oldu bundan sonra kesinlikle bu şekil balık pişirmeye devam foto atmayı çok istedim ama hiç müsait olamadım tarif için teşekkürler 😉
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Ben hamsiyi unsuz seviyorum. Acaba unsuz olur mu fırında?
Kimse cevap yazmadı. Ama yine de unsuz denedim ve oldu. Hemde çok beğendik. Süper bir tarif. Herkese tavsiye ettim bu yöntemi.🥰
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
merhaba. tarifi ben de denedim. foto da attım. ama iki kez atmışım. çok pardon.😂
Elinize sağlık :)
çok güzel oldu ancak yağmalamama rağmen kağıda çok yapıştı nedense…
çok çok teşekkür ederim.okadar guzel oluyorki.tarifiniz sayesinde her hafta balık yapıyorum. her yedigimde de size dua ediyorum.
Misir unu yere sade un olur mu?
Selam herkese. Balık yemeğinden sonra fırının kokusu için ne yapıyorsunz acaba 🤗
Bende böyle yapıyorum mısır ununa az miktarda un karabiber kırmızı biber ilave ediyorum kızartmadan daha hafif ve lezzetli oluyor ..