https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-salatasi/
Sos için:
Afiyet olsun.
Not: Ölçü 7-8 kişiliktir, salatanıza eksi olarak sumak yerine nar ekşisi de ekleyebilirsiniz ancak kararttığı için ben tercih etmiyorum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Patates salatasının sadece klasik tarifi ile yetinemeyenler için şahane bir liste konusu: değişik patates salatası…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
Rus Salatası mı Amerikan Salatası mı? Rus salatası, Doğu Avrupa’da ünlü olan ve basit malzemelerle…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
çok güzel görünüyor😍
Bu arada deprem için çok geçmiş olsun bir daha böyle bir acı yaşatmasın RABBİM
Keriman Hanım tarifinizi dün denedim süperr enfess oldu ailecek beğenimizi sunuyoruz misss ellerinize sağlık teşekkürler 🌺
tam aradigim tarif hem sade hem lezzetli zeytin yağ tadina pek alisik olmadiğimizdan aycicek yagi kullandim.ellerinze saglik
Ben hiç beğenmedim
Çok güzel görünüyor.Simdi patlıcan mevsimi olmadığı için yazın mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık.🙆😊
Teşekkür ederiz :)
Tarif için teşekkürler yaptim çok güzel oldu
neriman hanım, marketten hazır konserve ile yaptım ama sanırım konserve olduğu içindi çok ağır bir kokusu vardı yiyemedik. bir dahikine kendim közleyip yapacağım.
Hiçte yazik degil bende domates ve birber közlüyorum hemde fırın çokta güzel oluyor hiç sulanmıyor yalnız ben sumak kulanmıyorum ama sumaklıda deniycem merak ettim
Yazık olamayan nedir anlamadım ama,bu tarifin gerçek tadı için sadece patlıcanı közlerseniz iyi olur Sabahat hanım….Hem domates hem biber közleme ile yapılan salata başka bir salata :)
Eğer kozleme imkanınız yok ise patlicanlari yağda kızartma yapabilirsiniz
Bu tarifle kızartma patlıcanın alakası yok Tevfik bey :(
Ellerinize sağlık Keriman hanım salatanız nefis görünüyor en Sevdiğim salatadır şimdi yapacağım fotoğraf atarım sevgiler
kusura bakmayın olmaz
çok güzell..
Memeleketimim mamzanasini bana hatirlattı
Mamzana nedir ?
Kozleme tavasi yokta patlicani firinda kozleswm olur mu
Olur Nursene hanım…
Nil Hanım,güneyde odun fırınlarında közleniyor patlıcan…Bu tarifte sadece közlenen malzeme patlıcan…diğerleri çiğ kullanıyor,sizin bahsettiğiniz daha farklı bir lezzet çünkü tüm malzeme közleniyor.Bazen bahsettiğiniz gibi de yaparım…
Güzel olmuşama biz bunları tuğlalı mangallarda közlerde yaparız her çeşidini de denedik ancak domates hiç olmuyor hatta biberi ve soğanıda közleriz. Ankarada çok yapılan bir salata . Ellerinize sağlık
evet mukemmel otesı bır bulus mahzemelerın hepsıde oyle yakısıyo kı bıde nar ekşisini deneyin
Kadir bey ,nar ekşisi de eklemek mümkün. Ne diyelim deneyenlerin arzusuna kalmış :)
keriman hanım 10***** diyorum başkada bişey demiyorum ellerinize saglık.. Tarif bu şekliyle super
Teşekkür ederim Serap hanım :)
Tayyar bey,gaz ocağı yeterli sonucu veriyor,fırın közlemeleri maalesef aynı lezzeti vermiyor.
Görüntü ne kadar önemli.Yapmak istedim.Yalnız birşey sormak istiyorum.Patlıcanı mangal dışında nasıl közleyebilirim yardımcı olursanız
Teşekkür ederim Gamze hanım,Şerife hanım ve Semra hanım…Hataylı değilim Gamze hanım :)Mersin’de evimizin geleneksel tarifi patlıcan salatası…Tavsiyederim S…..
Patlıcan salatasını bende hep böyle yaparım. Yalnız soğan koymuyordum. Bir de öyle deneyeceğim.