
- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-sos-ajvar/
Patlıcanlı Sos (Ajvar) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
- 3 adet kırmızı biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2-3 adet iri sarımsak
- 4 adet domates
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı acı pul biber
Harika kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim. Keske daha cok yapsaydım. Ellerinize sağlık Mine hanım
Iyi günler ben içine cevizde koymak istiyorum ama kışlık yapınca sıkıntı olur mu acaba bozar mı
Merak edip denemekten çekinen varsa eğer çekinmesin. Çok lezzetli oluyor. İlk etapta tarifi uygulamıştım, 2 tane 660 cc’lik kavanoz dolmuştu. Daha sonrasında tarifi 4 katına çıkartarak uyguladım. Sarımsak miktarı biraz daha artırılabilir eğer seviyorsanız. Bunun dışında çok lezzetli. Kahvaltıda, kızartmalarda ve makarnalarda kullanılabilecek bir sos.
ona göre kavanoz alacağım
kaç küçük kavanoz çıkıyor 2 tane mi
İlk defa yapıcam ama domatesin kabukları ilemi rondodan geçircem yoksa kabuklarını soyuptamı
Ajvar değil ayvar diye okunur. Lütfen dikkat edelim.
4 malzemeden yaptım baya iyi oluyo hafif acılı oldu
Ekmek yemeğe doyamadık tarif için teşekkürler 😋
şu sitede çok tarif denedim hatta beğendiklerim de oldu ama bu bambaşka bir lezzet gerçekten elinize emeğinize sağlık bizlere de vesile oldunuz şimdi yaptım bende tek kelime muazzam. haftaya pazardan çok daha fazla malzeme alıp yine yapıcam😍
Ellerinize sağlık acaba içine sirke de eklesek nasıl olur ? Yaptığınız için size sorayım dedim.
teşekkürler zeynep hanım sirke nasıl olur bilmiyorum ama ben sarımsak 5 büyük diş koydum birde kırmızı pul biberi yarım tatlı kaşığı koydum bence tam geldi.. umarım yardımcı olmuşumdur🙏🏼
Ben yapıyorum harıka bızım balkan sosu şimdi yeni pişti daha kavonoza koymadım iki çeşit yapıyorum bu. Patlicanli olan LUTENİSA. Diyer AYvAR ikididde mükemler. 👍
rengı bu kadar koyu olmadı.salca mı atsaydım keske🙄
Salçalık domatesle yaparsanız rengi koyu olur 😊
harika bir sos 👌blendirdan gecirin oyle daha guzel oluyor.tarif icin tesekkurler
domatesler mevsim sonu olduğundan biraz beyaz kaldı. salça karıştıran var mı acaba 😔
Tadına bayıldım 😋
Bunun içine havuçta koyuluyor galıba
O dediğiniz sos “pincur”. Bu da gerçi ajvar değil, lütenitsa ile zakuska soslarının karışımı gibi. Ajvar sos da sarımsak olmaz.
Çok lezzetli oldu ama benim elde ettiğim sos miktarı daha azdı.
Muhteşem
Sevgiler ♥
tatsız bir sos bence..ben hiç beğenmedim
kapaklar tutmadı hepsini atmak zorunda kaldım
süper olmuş
çok beğendik ama sosu kaynatmama ve kapaklarini vakumlatmama rağmen bozuldu içi beyaz beyaz oldu 1 haftada hemde, sanırım buzdolabından hiç cikartmamak lazım
Merhaba ben bu tarifi denedim ama bizim damak tadımıza uyamadı bu sosu çorba yapmak için kullanabilir miyim? Ya da nerelerde kullanabilirim🤷♀️
Biz makarna üzerine sos olarak denedik. Çok yakıştı bize göre. Belki denemek isyersiniz
Çok az