Borcamda Kumpir - Nefis Yemek Tarifleri - #9992674

Borcamda Kumpir

Melike Çolak 17 Takipçi

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Borcamda Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
1 yemek kaşığı salça
Kekik (Tercihen)
1 konserve mısır
6-7 adet sosis
1 kapya biber( Küp küp doğranmış)
Kornişon turşu (Küp küp doğranmış)
7-8 adet çekirdeği alınmış zeytin
İsteğe göre havuç
Rendelenmiş kaşar peyniri

Borcamda Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler soyularak 4 5 parçaya bölünüp üstü geçene kadar su koyulup haşlamaya bırakılır. Böylelikle hep çabuk haşlanır hemde kolay ezilir.
Haşlanan patateslerin(çatalla kontrol edin çatal rahat batıyorsa pişmiştir) suyu süzülür. (ben suyunu bir başka kaba alıp çiçeklerime veriyorum).
Patatesler bir kaba alınıp tuz teryağı ve yaklaşık 2 tutam rendelenmiş kaşar peyniri atılıp ezilmeye başlanır. Ezici kullanırsanız daha pratik olur. Yoksa çatalla da olur.
Ezilen patatesler borcamın zeminine yerleştirilir.
Tavada daire daire kesilen sosisler 3yk sıvı yağla kavrulur hafif rengi dönünce 1 yemek kaşığı salça ilace edilip bir iki dakika karıştırılıp altı kapatılır. Üstüne biraz tercihe göre kekik serpilir.
Sosislerin sosu borcama serilmiş pateteslerin üzerine fırça yardımıyla sürülebilir.
Sosis zeytin mısır turşu havuç kapya biber üstüne serpilir.
En üste rendelenmiş kaşar miktarı isteğinize bağlı dökülüp fırına atılır. (kaşarlar eriyene kadar).
Ketçap ve mayonez sıkıp servis edebilirsiniz. Afiyetle :).

Borcamda Kumpir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Borcamda Kumpir

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra