Borcamda Yaş Pasta (Pandispanyası Tam Detaylı)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Borcamda Yaş Pasta (Pandispanyası Tam Detaylı) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

5 yumurta
Bir çimdik tuz
2. 5 çay bardağı şeker
3 çay bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
2 yemek kaşığı kaynar su

Pandispanyayı ıslatmak için:

2 su bardağı süt

İç kreması için:

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı şeker
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kasığı tereyağ
1 paket vanilya
Kat aralarına muz ve kivi kullandım

Üzeri için:

2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
Damla çikolata
Muz
Çilek vb.

Borcamda Yaş Pasta (Pandispanyası Tam Detaylı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için:

Yumuş yumuş çok güzel bir pandispanya yumurtanın beyazını ve sarısını iyice ayırıyoruz.
Beyazın içine bir çimdik tuz atıp çırpıyoruz kıvamı yaklaşık krem şanti kıvamını alana kadar köpük köpük olacak. Mikserin ucunu hemen sıcak suyla duruladım.
Daha sonra yumurtanın sarısını kaynar suyu ve şekeri çırpıyoruz renk tonu açılana kadar ve kıvamı çırptığımız kek kıvamı gibi koyu bir kıvam oluyor.
Bir kaba unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip üzerine yumurtanın sarı karışımını döküyoruz onun üstüne de yumurtanın beyaz karışımını ilave ediyoruz ilave ederken köpük köpüktü ve altı sulu gibiydi ilave edip mikserle 1-2 dakika özleşene kadar çırpıyoruz.
Yuvarlak küçük borcamı tereyağ ile yağlayıp hafif un serpiyoruz harcımızın yarısını koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Diğer yarısının ağzını streçliyoruz ki üzeri tutmasın fırından cıkınca hemen kürdanla kenarlarını açıyoruz temiz bir beze ters çevirip çıkartıyoruz ben şöyle çıkardım kürdanla kenarından geçirin sonra uzun uçlu bıçakla kenarından ortasına doğru bıçakla borcam dan keki ayırdım yavaş ve dikkatli yapınız bir denemede bile başaracaksınız hafif yamukluk olabilir çünkü bıçakla bastırıyoruz zaten süslemede kapanacağı için belli olmuyor :)
Diğer harcı karıştırıp aynı şekilde fırına verip çıkartıp soğumaya bırakıyoruz mutlaka tam soğumalı yoksa keki kesemeyiz tam soğuduktan sonra bıçakla ortadan ikiye ayırıyoruz 4 katlı pasta tabanımız olmuş oluyor.
Kremayı kekler soğurken hazırlıyoruz vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri ocağa koyup koyu kıvam alana göz göz olana kadar pişirip altını kapatıyoruz vanilya ve tereyağı ilave edip ılımaya bırakıyoruz ılıkken kullanıcağız.

GELELİM PASTAYI YAPMAYA :)

Birinci parçayı alıp yarım su bardağı sütle ıslatıyoruz kremayı sürüyoruz üzerine muz ve damla çikolata kullandım.
Üzerine ikinci parçayı koyup yarım su bardağı sütle ıslatıp krema sürdüm daha sonra kivileri dizdim.
Üçüncü parçayı koyup tekrar yarım su bardağı sütle ıslatıp krema muz ve damla çikolata koydum ve son parçayı koyup üzerini yarım su bardağı sütle ısladım :)
Üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürüp süslüyoruz dolapta 6 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun :)

Borcamda Yaş Pasta (Pandispanyası Tam Detaylı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (24)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zühal Murat Çetinel @ZuhalMurat_Cetinel

Şikayet Et

kalıpta yapsam olurmu bu tarifi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zühal Murat Çetinel @ZuhalMurat_Cetinel

Şikayet Et

kalıpta yapsam olurmu bu tarifi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Seren Yavuz @sereenn20

Şikayet Et

Çok karışık bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
MustafaGözdenur Kaya @MustafaGozdenur_Kaya

Şikayet Et

Nişasta ne nişastası
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
hiranur-emine @hiranur-emine

Şikayet Et

Borcam buyuk boy mu kucuk olan mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Burcuyer @brcuyre

Şikayet Et

Şimdi ben anlamadım bu ölçüyü bir kerede dökmüyor muyuz borcama acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mahmure @mahmure8337

Şikayet Et

Nazlı hanım tek seferde borcama döküp pişirsek nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gülnur @Gulnur_Bayram

Şikayet Et

ben kare küçük borcamda yaptım o yüzden 3 yumurta 1.5 bardakdan az fazla şekerle yaptım tam oldu. çok beğendik. tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
pinaroran @pinaroran

Şikayet Et

cok begendim denemeye karar verdim ama butun harci koyup tek seferde pisirsek olurmu …normal keklerde oyle oluyo fazla uzun olmasin yapmasi diye dedim ..tesekurler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Necla korkut @mnyavuz

Şikayet Et

bor cam ın ölçüleri nedir söyler misiniz lütfen
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Kezban

Şikayet Et

Borcam ebatini verebilirmisiniz. Malzemeyi yariya bolsek 2 katli yapsak oluq mu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
serpil kepezli @serpilkpzl

Şikayet Et

Yorumlarım gözükmüyor galiba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Tuğçe Öztürk Kazez @tö92

Şikayet Et

Kiz nazliiii sen bizleri unuttun sohbetlerimize gelmiyorsun evlenmissim resmnden gordmm canimm mutluluklar
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Nazlı Seçkin @seckinnazli
  
  Şikayet Et
  
  evet cnm evlendim sohbete devam :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Tuğçe Öztürk Kazez @tö92
    
    Şikayet Et
    
    Yazmiyn hic kiz bekliyrz sohbetlere bizi biliyn
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - Nazlı Kandemir @nazkande
    
    Şikayet Et
    
    canım o faceyi dondurdum burdayım artık
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Tuğçe Öztürk Kazez @tö92
    
    Şikayet Et
    
    Kiz nazliii cocugundami oldu senin maşallah bende takibe aldm seni canm
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Nazlı Kandemir @nazkande
    
    Şikayet Et
    
    senin yok mu facen :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Nazlı Kandemir @nazkande
    
    Şikayet Et
    
    buraya pek gitmiyorum vakit olmuyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
saime plt @Saimeplt

Şikayet Et

Öncelikle hep yaptıüım pandispanyanın tarifini kaybettiğim için sizinkini denemeye karar verdim ve çok güzel oldu. Puf puf yumuşacık. Sadece çok şekerli oldu. Sizin kullandığınız çay bardağı klasik küçük tipte çay bardağı mı yoksa büyük ince belli olanlardan mı?
daha pastayı yapmadım buzluğa attım kekimi sonra yapıcam. Şeker bayar mı emin olamadım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Nazlı Seçkin @seckinnazli
  
  Şikayet Et
  
  normal çay bardağıyla şekeri bna göre ölçüsü iyi ama biraz azalta bilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Tuba Çelik @tuba-icen

Şikayet Et

tesekkur ederim.nazli hanim :) sizinde.ellrinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Tuba Çelik @tuba-icen

Şikayet Et

Nazli hanim ;) tarifinizi denedim cok guzel ve olculeriyle yapinca bir baska oldu iyi ki paylasmissiniz ellerinize saglik :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Nazlı Seçkin @seckinnazli
  
  Şikayet Et
  
  tesekkür ederim :) fotografınızıda gördüm ellerinize saglık cok güzel olmuş :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Şikayet Et

Borcam tabanına yağlı kağıt koyarsanız daha kolay çıkıyor bende pandispanyalarımı borcamda yaparım :)
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce