Borcamda Yaşpasta - Nefis Yemek Tarifleri

Borcamda Yaşpasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı sıvı yağ

2. 5 su bardağı elenmiş un

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

2 su bardağı süt

Muhallebisi için;

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta ( buğday veya Mısır farketmez )

5 su bardağı süt ( 1 litre )

50 gr tereyağ

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Ganaj için;

200 ml sıvı krema

120 gr bitter çikolata

Süslemek için;

Antep fıstığı veya ceviz

Borcamda Yaşpasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabımıza yumurta ve şekeri ekleyip beyaz köpük köpük olana kadar çarpıyoruz.
1 bardak sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kabartma tozunu ekledikten sonra çok fazla çırpmaya gerek yok.
Dikdörtgen borcamımızı sıvı yağ veya paket yağ ile yağlayıp kek hamurumuzun yarısını döküp heryere yatıyoruz.
Kalan kek hamuruna 2 yemek kaşığı sütü ve kakaoyu ekleyip çarpıyoruz.
Daha sonra onu borcama döküp heryere yayıyoruz.
Tahta bir kaşık ile istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. ( ben zikzak çizdim)
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
Muhallebimiz için bir tencereye tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri katarak göz göz olup kaynayana çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz. Biraz soğuyan muhallebinin içerisine krem şantiyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çarpıyoruz.
Pişen kekimizin her yerini kürdan ile delip ıslatmak için 2 su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
Muhallebimizi kekin üzerime yayıyoruz.
Soğuması için dolaba koyuyoruz.
Ganaj için sıvı kremamızı ısıtıyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıp içerisine çikolatalarımızı ekleyip iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kekin üzerine. Döktüğümüz muhallebi iyice soğuyunca üzerine ganajı döküp her yerine yayıyoruz.
Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında bekletmenizi öneririm.
Vaktiniz yoksa 3-4 saat yeterli olacaktır.
Üzerine süslemek için zevkinize uygun şeyler kullanabilirsiniz.

Borcamda Yaşpasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

tercanli gö @Kader_Mutlu7

Şikayet Et

malzeme listesinde yanlışlık olmuş galiba iki defa süt yazmışsınız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğba Çınar @Tugba_Cinar5
  
  Şikayet Et
  
  Hayır malzeme listesi doğru :) yapılışını okursanız açıklayıcı bir şekilde yazıyor.
  
  Keki hazırlarken 1 su bardağı süt koyuyoruz yarısını borcuma boşaltıyoruz diğer yarısını da 2 yemek kaşığı süt ve kakao ekliyoruz.
  
  Diğer 2 bardak süt ise keki fırından aldıktan sonra keki ıslatmak için :))
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

tercanli gö @Kader_Mutlu7

Şikayet Et

malzeme listesinde yanlışlık olmuş galiba iki defa süt yazmışsınız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğba Çınar @Tugba_Cinar5
  
  Şikayet Et
  
  Hayır malzeme listesi doğru :) yapılışını okursanız açıklayıcı bir şekilde yazıyor.
  
  Keki hazırlarken 1 su bardağı süt koyuyoruz yarısını borcuma boşaltıyoruz diğer yarısını da 2 yemek kaşığı süt ve kakao ekliyoruz.
  
  Diğer 2 bardak süt ise keki fırından aldıktan sonra keki ıslatmak için :))
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Funda Şentürk @Funda_Senturk2

Şikayet Et

tesekkur ederim yaptim nasil olacak bakalim 🙂 iyi seneler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğba Çınar @Tugba_Cinar5
  
  Şikayet Et
  
  Biz çok beğenerek yedik inşallah sizde beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun :) mutlu yıllar dilerim 😇
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Funda Şentürk @Funda_Senturk2

Şikayet Et

kek ilik oacak degilmi islatirken
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğba Çınar @Tugba_Cinar5
  
  Şikayet Et
  
  İlk sıcağı çıkınca ıslatabilirsiniz afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce