- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgurlu-kofte-3366864/
Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 türk fincanı bulgur (Islatmak için 1 türk fincanı kaynar su
- 3 yemek kaşığı kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı acıbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Bu malzemeler köfte için;
Yemeği için;
- 2 orta boy patates
- 1 silme yemek kaşığı domates salcası
- Yarım yemek kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeterince sıcak su
- Patatesleri kızartmak için yeterince sıvı yağ
Filiz Hanım tarifinizi bugün denedim
.Benim köfteler dağıldı.Sebebi ne olabilir acaba?
Selam Nazmiye hanım bulguru kaynar suyla ıslatıp kıymaya karıştırıp iyice özleştirelim avcunuzla yuvarlayacak hale gelsin tekrar deneyin başarılar.
Çok teşekkür ediyorum hayırlı ramazanlar
Harika olmuş canım eline emeğine sağlık afiyetle yiyin sevgilerimle