Buttermilk İle Ekmek

Tülay Oruç
Tülay Oruç
1.670 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Buttermilk İle Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 100 gram soğuk tereyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı buttermilk (Tarifi sayfamda var)

Buttermilk İle Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Buttermilk için 200ml ılık sütün içine 1 tatlı kaşığı limon veya sirke karıştırın ve 10 dakika bekletin. Bu arada sütün topaklandığını ve kesildiğinigöreceksiniz.
  2. Büyük bir kaseye kuru malzemeleri (Un, şeker, tuz, kabartma tozu ve karbonatı) eleyin.
  3. Buzdolabından çıkardığınız tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve kasedeki kuru malzemelerin üzerine koyun burada tereyağının soğuk olması önemli.
  4. Tereyağını çatalla ezerek un karışımına yedirin, ufalanmış ekmek kırıntısına benzer bir un tereyağı karışımı olmalıdır.
  5. İsterseniz bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz. Un karışımıyla tereyağını birlikte robotun içine atıp yüksek devirde çalıştırırsanız, karışım ekmek kırıntısına benzer bir görünüm alır.
  6. Şimdi buttermilki bu karışıma ekleyin ve çatalla hızla karıştırıp nemli, yapışkan ve şekilsiz bir hamur elde edin.
  7. Tezgahı unlayıp ve yapışkan hamuru buraya alın. Ellerinizi unlayarak 10-12 kez hafifçe yoğurun, ‼️‼️püf noktası fazla yoğurmamaktır.
  8. Altını iyice unlayıp hamuru elinizle bastırın ve 2 santim yüksekliğinde bir dikdörtgen şekline getirin.
  9. Bıçakla 5 santimlik kareler kesebilirsiniz. Keskin bir bıçakla yapın bu işlemi‼️keskin olmazsa ekmekler iyi kabarmaz.
  10. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin ve ekmekleri dizin. Tepsiyle buzdolabında 10 dakika soğutun. O sırada fırını ısıtın.
  11. Fırının orta rafına yerleştirin ve 15-20 dakika önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üstleri açık kahverengi olana kadar pişirin.
  12. İçine kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın ve hemen sıcak olarak servis yapın.
  13. Bu ekmekler sıcak yenmelidir, soğuyunca fırında kısa bir süre ısıtıp öyle servis yapın.

Püf noktaları: Tereyağı soğuk olmalı, hamur fazla yoğurulmamalı keseceğiniz kalıp keskin olmalıdır. Afiyet olsun👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Not: Bu malzemeler yaklaşık 9-10 küçük ince ekmek içindir. Su bardağım 240 ml dir. Ekmekleri ben çok kalın kesmedim siz isterseniz yuvarlak ve daha kalın yapabilirsiniz.

Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek
Buttermilk İle Ekmek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Buttermilk İle Ekmek 14.01.2021 23:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.01.2021 17:10 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama39 B
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler Tarifi
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama329
Tomurcuk Ekmek Tarifi
Tomurcuk Ekmek6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Mısır Ekmeği Tarifi
Mısır Ekmeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama281
Balon Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi
Balon Ekmek (Pita Ekmeği)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Mini Somun Ekmeği Tarifi
Mini Somun Ekmeği6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama222
Ev Ekmeği Tarifi
Ev Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama24 B
Biberli Ekmek Tarifi
Biberli Ekmek4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama230
Evde Ekmek Yapımı (videolu) Tarifi
Evde Ekmek Yapımı (videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama93 B
Ispanaklı Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi
Ispanaklı Yoğurtlu Bulgur Köfte2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama88
Susuz Tavuk (Diyete Uygun) Tarifi
Susuz Tavuk (Diyete Uygun)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama43
Nefis Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Nefis Portakallı Çikolatalı Kurabiye8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama24
Tavuk Burger (Dışarda Yemeye Son) Tarifi
Tavuk Burger (Dışarda Yemeye Son)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama119
Çikolatalı Yaprak Poğaça Tarifi
Çikolatalı Yaprak Poğaça4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama39
Ekmek Yapma Makinesi ile Hazırlayabileceğiniz 5 Nefis Öneri Tarifi
Ekmek Yapma Makinesi ile Hazırlayabileceğiniz 5 Nefis Öneri

Ekmek Yapma Makinesi ile Sadece Ekmek mi Yapıyordunuz? Ekmek yapma makinesi ekmek tarifi için kullanılan…

Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif Tarifi
Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif

Meksika mutfağı lezzetlerine aşina olanların hemen bileceği bir ekmek türü tortilla. Artık gittiğimiz çoğu mekanda…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Keten Tohumu ile 25 Besleyici Tarif Tarifi
Keten Tohumu ile 25 Besleyici Tarif

İçerdiği yüksek omega-3 ile sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getiren herkesin sağlıkla tükettiği bir besindir,…

Ekmeklik Un Çeşitleri ile Karışım Nasıl Hazırlanır? Tarifi
Ekmeklik Un Çeşitleri ile Karışım Nasıl Hazırlanır?

Un Karışımlarıyla Farklı Ekmek Hamuru Teknikleri Gün içinde öğünlerde bir şekilde yerini alan ekmek, yemeklerin…

Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif Tarifi
Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif

Buğday unu gibi her markette satılan bir ürün olması sayesinde, sağlıklı hamur işleri yapmanın güzel…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri