California Veggie Pizza (Sebzeli Pizza)

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

California Veggie Pizza (Sebzeli Pizza) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

2 su bardağı su (400 ml)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Un (yaklaşık 5 -5.5 su bardağı)

İç Malzemesi ;

Kaşar peyniri rendesi (tercihen mozzerella )
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet domates
Çeri domatesi
Kırmızı kapya biberi
Mantar
Zeytin
Mısır
Brokoli
Kavrulmuş susam

Sos İçin ;

1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası (mild pepper)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kuru kekik
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kıvamını açmak için su (yarım cay bardağı kadar)

California Veggie Pizza (Sebzeli Pizza) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

California pizza kitchen restoranında yediğim veggie pizza ya benzetmeye çalıştım Ev halkından tam not aldı :) iç malzemesine patlıcanda koyuyorlar sadece ben onu eklemedim.Mutlaka bu iç malzeme ile pizza yapın diyorum :)

Öncelikle hamuru için ılık süt maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika kadar mayanın kabarmasını bekliyoruz.
İçerisine sıvı yağ tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğuruyoruz yoğurdukça hamur toparlanacaktır fazla un ilave etmeyin ki yumuşacık bir pizza hamuru elde edelim.
Üzerini streç film ile kapatıp onun üzerine de örtü örtüp 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru tezgah üzerinde biraz yoğuralım bu şekilde maya kokusu ve hamurun havası alınmış olacaktır.Ben kelepçeli kalıpların tabanını pizza tepsisi olarak kullanıyorum normal pizza tepsisinde 2 adet buyuk boy pizza elde edebilirsiniz.Benim gibi kelepçeli kalıbın tabanını kullanmak isterseniz hamurunuz artacaktır artan hamur ile mini pizza poğaçalar yapıyorum buzluğa atıyorum.
Hamuru tepsi ölçüsünden bir parmak buyuk olacak şekilde istediğiniz incelikte veya kalınlıkta açıp kenarını kıvırın orta kısmının her yerine kabarmaması için çatalla delikler açın.
Üzerine salçalı sostan bolca surun (kenarlarına sos gelmesin çabuk kızarır pizza pişene kadar kararmasın) kasar rendesini serpin üzerine piyazlık doğranmış soğanları kırmızı biberi kabuğu soyulmuş küp doğranmış domatesi ve mısırı serpelim.
Mantarları güzelce üzerine dizelim ceri domatesini 2. 3 parçaya keselim brokoliyi de 2.3 parçaya kesip güzelce üzerine yerleştirelim en üstüne kavrulmuş susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.Sıcak sıcak servise hazır.Afiyet olsun :)

California Veggie Pizza (Sebzeli Pizza) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Ali Can Yaşar @Can_Yasar

Şikayet Et

Susam nasıl bir tad katmış 🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  Cok lezzetli oluyor tavsiye ederim isterseniz sadece kenar kisimlarina dokebilirsiniz ama kavrulmus susam olmali
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim siz çok hamaratsınız masaallah allaha emanet olun sevgiler 😄🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  Sizde Allah a emanet olun kocaman sevgiler (:*
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor sizi takipteyim beni takibe alırsanız sevinirim tariflerimede göz atarsanız mutlu olurum 😄
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim takipteyim :) tariflerinize baktim isminiz gibi hamaratsiniz masallah :)
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

tek kelimeyle enfez olmuş elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim tadi da oyle :)
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce