Çanakta Güveç (Orijinal Mis Tarifi)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çanakta Güveç (Orijinal Mis Tarifi) İçin Malzemeler

500 gram kuzu eti (Kazbaşı doğranmış)
5 adet kemer patlıcan
3 adet kapya biber
3 adet domates
10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı domates salça
1 çay kaşığı pul biber
Silme 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 bardak su

Çanakta Güveç (Orijinal Mis Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etlerimizi çanağındaki içine alıyoruz, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Etlerimiz pişene kadar sebzelerimizi iri olarak doğrayıp hazırlıyoruz, patlıcanlarımızı acısını bırakması için tuzlu suda bekletiyoruz.
Etlerimiz suyunu çekince yarısını bir tabağa ayırıyoruz çanağın içine bir kaşık tereyağ ekliyoruz.
Üzerine patlıcanın yarısını ekliyoruz, ayırdığımız eti ekliyoruz tekrar patlıcan ekliyoruz böylece 2 şer kat et ve patlıcan koymuş oluyoruz.
Üzerine sarımsakları biberleri ve en üste domatesleri ekliyoruz salça, baharat ve su karışımını hazırlayıp üzerine döküyoruz ve çanağın kapağını kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 230° fırında kontrollü bir şekilde 1 saat pişiriyoruz suyunu çeken yemeğimizi karıştırıp servis edebiliriz.

Afiyet olsun 🌸

Çanakta Güveç (Orijinal Mis Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.