- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/cavdarli-eksi-mayali-ekmek/
Çavdarlı Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 228 gr beyaz organik un
- 105 gr tam buğday unu organik
- 17 gr çavdar
- 270 ml su
- 6 gr tuz
Ön maya için;
- 10 gr ekşi maya
- 40 gr su
- 40 gr un
17 gm cavdar ile bu ekmegin adi nasil cavdar ekmegi oluyor ?
17 gm cavdar ile bu ekmegin adi nasil cavdar ekmegi oluyor ?
Pinar hanim, özellikle ekmek tariflerinizi basarili buluyorum. Yine cok istah acici bir ekmek olmus. Mesakatli bir sürec sonra elde ettiginiz bu ekmeklerin yapim asamalarinida cekerseniz, uygulamasi daha kolay olacaktir.
Ellerinize saglik, gercekten cok lezzetli duruyor…
Merhaba çok teşekkür ederim. Ekmek yapımı gerçekten zaman isteyen birşey . Evet bende ayrıntılı çekmeyi düşünüyorum . Yorumunuz için teşekkür ederim ❤️❤️