- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cesmi-nigar-corbasi-4658957/
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 yemek kaşığı un
- 1 orta boy soğan
- 1 -1, 5 kaşık tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı
- Karabiber
- Tuz
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Üst sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Nane
Çok ekşi ve agır oldu eşim hariç kimse begenmedi. Herkesin damak tadına uygun oldugunu sanmıyorum. Hele çocukların nasıl severek yedıgıne sasırdım dogrusu
Evet illa her tarif herkesin ağız tadına uyacak diye bi zorunluluk yok elbette. ekşisi de yine damak tadı sonuçta kimine az gelir kimine çok benim yaptığım ölçü tam gelmişti bize ve ramazan da evime gelen içen herkes bayıldı çocuklar da çok sevdi severek içti.. deneyip yapmış emek vermişsiniz damak zevkinize uymamasina uzuldum ellerinize kollarınıza sağlık.. hayırlı günler.
Rica ederim.
Olabilir elbette önemli olan sütün kesilmemesi ve pütür kalmaması.. Afiyet olsun hayırlı akşamlar.
Tesekkurler
Blender yok. Ayrı köşede cırpıcıyla cırpsam yavas yavas mercımege eklesem cırpmaya devam ederek. Daha sonra süzsem ? Yada mercimegi süzsem daha sonra cırparak süzdgüm mercimege eklesem?