https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-sucuk-azeri-usulu/
Önce küp şekeri 1 su bardağı su ile ocağa alıyoruz ve güzelce rengi karamel olana kadar yani yakıyoruz (bu renk için önemli). Sonra 1kg unu yaklaşik 2 litre su ile güzelce açıyoruz topaklanmasın(su göz kararı olduğu için tam yazmadım). sonra bunu süzgeçten yeniden geçiriyoruz ki tam açılsın, sonra tenceremize alıyoruz ve devamlı karıştırarak şekeri de ekliyoruz Yaktığımız küp şekeri 2 yemek kaşığı sarı rengimizi tarçın ve karanfili de ekliyoruz ve bu arada hiç bırakmadan karıştırıyoruz dibi tutmasın kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca altını kapatiyoruz sucuk yapmak içinse iri cevizleri iğneyle sapa diziyoruz sapın yukarısı yuvarlak yapıyoruz ki kurumak için oklavaya asıcaz. İstediğiniz uzunlukta ve kaç tane yapmak isteseniz sonra oklavaya geçirip iki masanı ters güzüyle koyup oklavanı veya oklavaları masalara koyuyoruz ve kuruması için bir kaç gün bekeliyoruzz. Süper lezzet mutlaka deneyin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fermente Sucuk: Geleneksel Olgunlaştırma Yöntemi Şarküteri ürünlerinin yer aldığı reyonlarda fermente sucuk oldukça dikkat çeker.…
Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…
Tropikal lezzeti ile mutfaklarda en çok tatlı yapımında kullanılan Hindistan cevizi "iyi ki var" denilen…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bu yalancı bulamaç oluyor. Asıl üzüm suyu veya pekmezle yapılanı. Ama bulamayan için pratik olmuş. Benim sormak istediğim bu şekilde ne kadar dayanır. Bozulmaz mı? Elinize sağlık
Yok pekmezle de yapıyoruz ama cogu insan rengini acik seviyor o yuzden bu usul.zaten yenilecegi icin cok kalicagani zannetmiyorum))ama baya dayaniyor iyi muhafaza edilirse.taze gibi olmasini isterseniz yeniden azcik suyla isitip yiyile bilir.cok teşekkur ederim zeynep hanimcim