Cevizli Tarçınlı (Alman Çöreği)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Cevizli Tarçınlı (Alman Çöreği) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

250 ml ılık süt
20 gr yaş maya
100 gr şeker
1 adet yumurta
50 gr tereyağı
500 gr un

İç harcı için:

400 gr çok ince kıyılmış ceviz
6 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı dolusu tarçın
1,5 çay bardağı süt

Son olarak iç harcının üzerine:

5-6 yemek kaşığı esmer şeker

Sosu için:

100 gr pudra şekeri
1-2 yemek kaşığı süt

Cevizli Tarçınlı (Alman Çöreği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına un ve tereyağı hariç tüm malzemeleri ilave edip güzelce karıştırın.
Maya eridikten sonra unu ilave edin ve hamuru yoğurun hamuru yoğurduktan sonra tereyağını ilave edin ve devam yoğurun çok cıvık ve ele yapışan bir hamur oluyor bu gayet normal hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.
Bu esnada iç harcını hazırlayın. Hamurunuz dinlendikten sonra tezgahın üzerine un serpip hamurunuzu dörtgen şeklinde hamuru çok inceltmeden açın.
Üzerine iç harcını her yerini güzelce sürün.
En son üzerine esmer şeker serpin ve rulo şeklinde sarın sardınız rulo şeklinde ki hamuru 12 adet bezi halinde kesin ve gösterdiğim şekli verin.
Ardından hamurları fırın tepsisine dizin.
Üzerine temiz bir bez örtüp yarım saat lütfen hamuru bu şekilde dinlendirin.
Dinlenen hamuru önceden ısıtılmış 160°C alt üst ayarda, yaklaşık yarım saat pişirin.
Çörekler soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini süt ile karıştırıp çöreklerin üzerine sürün.

Cevizli Tarçınlı (Alman Çöreği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin Hergenc @yasemin9497

Şikayet Et

Franzbrötchen bunun adi Almanyads. Özelligi tarcinin biraz fazla olmasi. Bende yapiyorum evde tarcini arttiriyorum ama. Sicak yenirse tadina doyulmaz 😍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
tulayaktas6 @tulayaktas6

Şikayet Et

Hamura yumurta yerine ne konulabilir?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce